Hoe een satanische paddenstoel te onderscheiden
Hoe ziet een satanische paddenstoel eruit? Om een "partizaan" in een champignonmand te vinden, moet je goed weten hoe hij eruitziet. Het heeft onderscheidende kenmerken:
- De jonge paddenstoel heeft een kussenachtige hoed met afgeronde bultjes.
- In het oude model is de dop platter, hij kan 30-40 cm bereiken.
- In de schaduw kan de dop vuilgrijs of olijfgrijs zijn, bruin in het licht, zoals een boletus.
- Als het buiten droog is, zal het oppervlak glad en droog zijn. Indien nat - slijm.
- Buisvormige laag met fijne poriën, dicht.
- De tubuli kunnen geel en olijfgeel zijn, de poriën zijn rood. Wordt blauw wanneer erop wordt gedrukt.
- Het been is hetzelfde als dat van de boletus, met een massieve basis en een reductie tot de dop. Het belangrijkste verschil is de kleur. Het is geelrood onder de dop, het midden kan steenrood of donkerrood zijn, de basis is bruin. Een maaspatroon kan worden getraceerd. Als je het knipt, verschijnt onmiddellijk een blauwe tint en vervolgens een rode.
Belangrijk! Sommige eetbare paddenstoelen, zoals boletus, worden ook blauw als ze worden gesneden of gebroken. Maar ze hebben geen rood wordend vruchtvlees. Dit zou alarmerend moeten zijn.
Maar de poot van de satanische paddenstoel heeft niet altijd zo'n felle kleur, hij kan grijsbruin zijn, zoals de hoed. De rode tint is goed te zien in de poriën rond het been. Er zijn geen uitgesproken rode of blauwe bloemen op de snede, het lichte vruchtvlees krijgt langzaam een troebele bruine tint.
Er is er nog een belangrijk contrast satanische paddenstoel - geur. Het is vooral kenmerkend voor oude exemplaren. Het ruikt naar rotte uien, aas en zuur voedsel. Jonge vertegenwoordigers van deze soort kunnen een lichte paddenstoelgeur hebben. Daarom moet u, nadat u een volwassen en stinkend exemplaar heeft ontmoet, onthouden hoe het eruit ziet. Dezelfde mooie jonge paddenstoel is dan ook te herkennen.
Omschrijving
De satanische paddenstoel (Boletus satanas) behoort tot de Boletov-familie, de Borovik-familie, hij kan ook de duivelspaddestoel worden genoemd, is giftig (sommige bronnen geven aan dat hij voorwaardelijk eetbaar is).
- Verschilt in groot formaat. De dop heeft een halfronde vorm, voelt droog en fluwelig aan, met een diameter van 10 tot 25 cm De kleur van de dop is witachtig, vuilgrijs, met een olijfkleurige of gele tint. Kan lichtgroene, geelroze strepen hebben.
- Aan de binnenkant is de dop sponsachtig. Bij een jonge paddenstoel zijn de buisjes gelig, later groengeel. De poriën zijn klein, aanvankelijk gelig, met de leeftijd worden ze oranje, rood, roodbruin, wanneer erop wordt gedrukt, worden ze blauwgroen.
- Het vlees ziet er aangenaam uit, wit of romig en roodachtig in het gebied van de poot. Op de snede verandert het langzaam van kleur, eerst wordt het rood en wordt het binnen een paar minuten blauw.
- De structuur van het been is typerend voor de klassieke boletus: massief, tonvormig, taps toelopend naar de dop. De hoogte kan oplopen van 6 tot 15 cm en de dikte is van 3 tot 10 cm. De kleur in het bovenste deel van het been, dichter bij de dop en aan de basis is geelachtig, in het midden is rood of oranjerood met een maaspatroon.
Het debat over de vraag of de satanische paddenstoel eetbaar is of niet, gaat tot op de dag van vandaag door. In onbewerkte staat kan zelfs een klein stukje het lichaam ernstig beschadigen. Maar tegelijkertijd ontleedt het gif in de pulp onder invloed van temperatuur. Op basis hiervan classificeren sommige experts de imp als voorwaardelijk eetbaar.Toegegeven, om het gif te neutraliseren, moet je eerst weken en dan het "gewas" 10 uur koken. En om zeker te zeggen welk percentage van de toxiciteit na de behandeling overblijft, kan alleen worden gedaan na laboratoriumanalyse (daarom is het beter om het niet te riskeren).
Waar groeit
Je moet weten waar de satanische paddenstoel waarschijnlijk te vinden is om waakzaam te zijn. Hij houdt niet van de kou, daarom groeit het het vaakst in het zuiden van Europa, Primorye, Azië en de Kaukasus. Zelfs de regio Moskou of Kaluga is al koud voor hem, dus in deze regio's is hij zeer zelden te vinden. Satanic wordt ziek van eind juni tot eind september.
De favoriete grond van deze paddenstoel is kalkhoudend. Ze houden van plaatsen met veel zon in een loofbos. Deze paddenstoel wordt niet gevonden in naaldaanplant. Bomen, in de buurt waarvan je een zieke satanische kunt vinden, in de middelste baan groeien bijna niet in het wild:
- beuken,
- haagbeuk,
- eik,
- hazelaar,
- Linde;
- eetbare kastanje.
Verspreiding
De satanische paddenstoel geeft de voorkeur aan een warm klimaat. Daarom is het wijdverspreid in het Zuid- en Zuid-Europese deel van het Russische grondgebied, in de Kaukasus, in de landen van het Midden-Oosten en in Primorye. De schimmel groeit voornamelijk op kalkrijke bodems, zorgt voor mycorrhizavorming met bladverliezende boomsoorten.
De vruchtperiode is van de vroege zomer tot de vroege herfst.
Verschillen met Dubovik
Onervaren paddenstoelenplukkers kunnen Satanische zieken verwarren met andere vertegenwoordigers van de Boletov-familie. Hier is met welke van de voorwaardelijk eetbare vertegenwoordigers het vergelijkbaar is:
- de eik is olijfbruin, het verschil is de hoge hoed, bruin;
- gespikkelde eik, het verschil is dat er geen uitgesproken gaas op de poot zit.
Van de oneetbare familieleden, overeenkomsten met dergelijke paddenstoelen:
- witte boletus;
- oneetbare boletus;
- roze-gouden boletus;
- legale boletus of de Gal;
- valse satanische paddenstoel.
Deze lijst kan worden aangevuld met andere boletussoorten die niet volledig worden begrepen.
Interessant! Boletus is seksueel verschillend. Hij heeft mannen en vrouwen, hun DNA is vergelijkbaar met de geslachtschromosomen van een persoon.
Bekijk de video! Eetbare eik of giftige satanische paddenstoel?
Vergelijkbare soorten
Om geen giftige of oneetbare bosbewoners in de mand te stoppen, moet u op externe tekens letten. Het wordt aanbevolen om de oogst bij aankomst zorgvuldig te bekijken.
Borovik le Gal
Giftige vertegenwoordiger van het geslacht le Gal, genoemd naar de beroemde microbioloog. De champignonhoed is oranjerood van kleur. In jonge toestand is het bovenste deel convex, na een paar dagen wordt het plat. Het oppervlak is glad en egaal. De diameter van de dop is 5-10 cm. De hoogte van de poot is 7-15 cm. Het onderste deel is vrij dik, de maat in het gedeelte is 2-5 cm. De kap van de poot is identiek aan de dop .
Boletus le Gal groeit voornamelijk in Europa. Ze zijn zeldzaam in Rusland. Ze geven de voorkeur aan loofbossen, alkalische bodems. Vorm mycose met eiken, beuken. Verschijnen in de zomer of vroege herfst.
Satanische paddenstoel
Deze variëteit wordt als giftig beschouwd. De maximale kapmaat is 20 cm in doorsnee. De kleur is okerwit of grijs. De vorm is halfrond. De bovenste laag is droog. Het vruchtvlees is vlezig. De poot groeit 10 cm omhoog. De dikte is 3-5 cm. De kleur van het onderste deel van de satanische paddenstoel is geel met een roodachtig gaas.
De geur die afkomstig is van het oude exemplaar is onaangenaam, scherp. Wordt vaak aangetroffen in bladverliezend struikgewas. Geeft er de voorkeur aan zich te vestigen in eikenplantages, op kalksteenbodems. Kan mycose veroorzaken bij elke soort boom. Gedistribueerd in Europa, het Midden-Oosten, Rusland. Vruchtperiode juni-september.
Witte paddestoel
Een eetbare en heerlijke bosbewoner. Het ziet eruit als een gewoon vat, maar kan tijdens het groeiproces veranderen. Beenhoogte 25 cm, dikte 10 cm Vlezige hoed. Diameter 25-30 cm Het oppervlak is gerimpeld.Als de eekhoorntjesbrood groeit in een droge omgeving, zal de bovenste film droog zijn, in natte omstandigheden zal hij plakkerig zijn. De kleur van het bovenste gedeelte is bruin, lichtbruin, wit. Hoe ouder het exemplaar, hoe donkerder de kleur van de dop.
Satanische paddestoel eetbaar of niet
Is het mogelijk om een satanische paddenstoel te eten, dan is het antwoord op deze vraag meestal negatief. Maar op sommige plaatsen zeggen ze dat het voorwaardelijk eetbaar is. Maar om het op te eten, moet je het goed laten weken en 10 uur koken. Het is absoluut onmogelijk om het rauw toe te voegen aan salades.
In Frankrijk en Tsjechië zijn er bepaalde regels volgens welke je deze paddenstoelen kunt plukken, en dat moet je weten hoe koken het voor verder gebruik in voedsel.
In Italië wordt deze soort als oneetbaar beschouwd en is het ten strengste verboden voor consumptie en zelfs voor verzameling.
Volgens de WHO kan 10 gram satanische paddenstoelenpulp zelfs voor een gezonde volwassene fataal zijn. Bij vergiftiging met deze schimmel wordt het spijsverteringsstelsel aangetast, het zenuwstelsel verlamd en kan het hart stoppen. Iedereen kan natuurlijk zelf beslissen of hij deze paddenstoel eet, maar je gezondheid mag je niet in gevaar brengen.
Eetbaarheid en smaak
Alle bovenstaande soorten eiken zijn eetbaar. Maar ze worden niet rauw gebruikt. Vooraf is het absoluut noodzakelijk om een reiniging en warmtebehandeling uit te voeren. Ten eerste worden de paddenstoelen ontdaan van vuil. Trek vervolgens de dop eraf. Het is gemakkelijk los te maken door aan één kant met een mes te wrikken en te trekken. Het been hoeft alleen maar met een mes te worden geschraapt, waarbij de bovenste laag van de huid wordt verwijderd.
Lees ook meer over het kweken van paddenstoelen in een kas.
Vervolgens worden de vruchten goed gewassen onder stromend water. Doe in een pan, giet er water overheen, voeg een hele ui toe. Kook gedurende 30 minuten. Daarna wordt de bouillon afgetapt en wordt de manipulatie opnieuw herhaald. Gekookte champignons worden in een vergiet weggegooid. Ze wachten tot ze leeglopen, malen naar eigen goeddunken. Daarna wordt het gebakken in boter met uien en op smaak gebracht met zure room.
Het product in kwestie kan op basis daarvan worden toegevoegd aan soepen, gemaakte sauzen, marinades. Het afgewerkte eikenhout heeft een aangename smaak, die een beetje doet denken aan mals vlees. Gedroogd eikenhout wordt ook veel gebruikt bij het koken als smaakmaker.
Wist u? Een tondelzwam die op boomstammen groeit, kan ongeveer 80 jaar oud worden.
Tekenen van vergiftiging
Meestal verschijnen de eerste tekenen na een paar uur - dit zijn braken en misselijkheid. Bij het eerste teken moet u onmiddellijk een ambulance bellen. In afwachting van de dokter moet het slachtoffer de maag spoelen met een oplossing van frisdrank, in een verhouding van 2 theelepels. voor 1 liter water. Met lang wachten op hulp verslechtert de toestand van de patiënt.
Veel voorkomende vergiftigingsverschijnselen:
- verhoogde lichaamstemperatuur;
- delirium;
- hallucinaties;
- aanhoudend braken;
- ernstige buikpijn;
- bloederige diarree;
- hoofdpijn;
- verlamming van de ledematen.
Je moet voorzichtig zijn en onthouden dat alle niet-eetbare soorten paddenstoelen gevaarlijk zijn. Bij tekenen van vergiftiging moet u onmiddellijk een ambulance bellen. Op deze manier kunnen gezondheid en leven worden behouden.
Bekijk de video! Satanische paddenstoel. Doe voorzichtig!!!
Reproductie
Voortgebracht door kleine spoelvormige sporen die zich vormen aan de binnenkant van de tubuluswanden.
():
Als je de meningsverschillen van deze vertegenwoordiger van de zieken wilt zien - leg de champignonhoed op een vel wit papier en na 1-2 dagen verwijderen, zie je het sporenpoeder en kun je het patroon van het arrangement bekijken van de buisjes met een vergrootglas (dit kan gedaan worden met elke doppaddestoel die een typische dop heeft) ...
De kleur van het sporenpoeder is geelbruin, soms met een olijfachtige tint.
Groeiende plaatsen
De geografie van de verspreiding omvat loofbossen, waar eiken, beuken, haagbeuken, kastanjes, linden en hazelaars groeien, waarmee de satanische pijn een symbiotische associatie aangaat - mycorrhiza. Dit betekent dat deze soort tot de groep van mycorrhizavormers behoort. Vaker gevonden op kalkrijke bodems.
Het teeltgebied omvat het zuidelijke deel van de Europese regio's Rusland, Primorsky Krai, de mediterrane landen van Zuid-Europa, de Kaukasus en het Midden-Oosten.
De belangrijkste vruchtvorming vindt plaats in de zomer-herfst, hij groeit van juni tot september.
