Aardappelras Ivan da Marya: kenmerken, beschrijving met foto's, beoordelingen

Soms schieten buitenlandse plantensoorten zo sterk wortel in ons land dat de naam van de stamvader naar de achtergrond verdwijnt en de rasnamen die eraan worden gegeven op de teeltplaats wijdverspreid zijn. Dit gebeurde met het aardappelras Picasso. Spontane folkkeuze van deze variëteit leidde tot de opkomst van de vele klonen, waarvan Ivan da Marya het meest wordt gehoord.

• Beschrijving en kenmerken van het ras

  Voor- en nadelen van de variëteit, tafel

Een afstammeling van Picasso, of een korte geschiedenis van de Ivan da Marya-variëteit

Ivan da Marya is een interessante variëteit, beroemd om zijn unieke uiterlijk
Ivan da Marya is de populaire naam voor een verscheidenheid aan Nederlandse selectie met middellange vroege rijptijden voor Picasso. In 1995 werd het ingeschreven in het rijksregister. Heeft veel alternatieve namen. Omdat deze aardappel populair werd tijdens het bewind van mevrouw Gorbatsjov, staat hij bekend als Gorbatsjovka.

Ivan da Marya-aardappelen zijn een afstammeling van de Nederlandse Picasso-variëteit (gemaakt door AGRICO U.A.). Hij kwam naar ons land tijdens de jaren van perestrojka. Volksselectie heeft geleid tot het verschijnen van variëteiten die lijken op de Nederlander, waarvan Ivan da Marya de bekendste is. Maar het is onder de naam Picasso dat het ras is opgenomen in het Russian State Register of Breeding Achievements. Ze begonnen het te cultiveren in de centrale regio. Bovendien verspreidde het zich over de hele Europese zone.

Aardappelknollen Ivan da Marya hebben een eigenaardige uitstraling

Voor-en nadelen

Ivan da Marya is hoogproductief. Het gemiddelde tarief is 200-320 c / ha. De maximale opbrengst werd bereikt in de centrale en zuidelijke regio's van het land door tijdig te bemesten, water te geven en los te maken. Klimaat speelt een belangrijke rol.

Voordelen:

1. Het heeft een sterke immuniteit tegen bijna alle ziekten, het is niet bang voor Phytophthora, aardappelkanker, A- en Yn-virussen, bladrollen.
2. Ongewone knollen trekken de aandacht van kopers, respectievelijk stijgt de afzet.
3. Goede smaak.
4. De presentatie is uitstekend, omdat alle vruchten hetzelfde gewicht en dezelfde vorm hebben.
5. Droogtetolerantie zorgt voor goede opbrengsten in droge zuidelijke regio's.

Nadelen:

• zwakke immuniteit tegen korst;
• de plant is vatbaar voor coloradokevers;
• neigt snel te degenereren, dus het is belangrijk om regelmatig van zaad te wisselen.

Recensies van tuinders over de smaak en andere kenmerken van dit aardappelras

Ivan da Marya is een pretentieloze variëteit die in verschillende klimaatzones wordt gekweekt. Het is ook niet veeleisend voor de grondsoort. De opbrengst van deze aardappel is vrij hoog, maar regelmatig onderhoud kan de vruchtbaarheid verbeteren.

Ivan da Marya behoort tot de laatrijpe rassen. De rijpingstijd varieert van 110 tot 130 dagen (afhankelijk van de weersomstandigheden). De aardappelopbrengst is hoog. Een struik geeft maximaal twintig knollen, waarvan het gemiddelde gewicht 120 g is.Meer dan 90% van de verkregen oogst bestaat uit verhandelbare wortelgewassen. Vanaf honderd vierkante meter halen ze 320 kg aardappelen op.

Aardappelen van Ivan da Marya rijpen 120 dagen na het planten

De struik is rechtopstaand, lang, maar spreidt zich niet uit. Bij overvloedig water geven kunnen de takken naar de grond buigen. Bloeit in kleine witte bloemen, niet verzameld in een penseel. De kleur van de bloembladen varieert van crème tot lila.

De bloei van aardappelen Ivan da Marya gebeurt samen

Wortelgewassen van de variëteit onderscheiden zich door een eigenaardige kleur: geel met roze vlekken. De ogen zijn klein, roodachtig. De knollen hebben een langwerpige ovale vorm. De gesneden vruchten onthullen een melkachtig vruchtvlees (het is roze net onder de schil).

Het uiterlijk van de knol is aantrekkelijk, van binnen is wit vruchtvlees

Als u de regels van de landbouwtechnologie in acht neemt, kunt u een hoge opbrengst van de variëteit Ivan da Marya behalen.

Aardappelen van welke soort dan ook geven de voorkeur aan zonnige gebieden met lichte zandgrond.

Jonge mosterd is niet bang voor de eerste nachtvorst en blijft zijn groene massa opbouwen tot het begin van strenge vorst

Gooi bij het planten een paar handenvol aarde uit de compostkuil in elk gat. Ivan da Marya geeft een goede oogst op zure grond - wat erg belangrijk is voor het ras, aangezien schurft (schimmelziekte) zich in deze omgeving niet ontwikkelt. Maar het is de moeite waard om te overwegen dat dergelijk land de habitat is van de draadworm, die de knollen vrijwel bederft en hele kanalen erin eet.

De knollen worden half maart - begin april geplant.

1. De aardappelen worden uit de kelder gehaald en enkele dagen warm gehouden.
2. Verder worden de vruchten herzien, worden lange scheuten verwijderd (ze zullen geen sterke scheuten maken, omdat ze veel moeite hebben gedaan om te ontkiemen in een donkere en koude kamer).
   Lange dunne scheuten moeten worden verwijderd
3. Vervolgens wordt het plantmateriaal 12-16 dagen in één laag in een lichte kamer bij een temperatuur van 15-18 ° C gelegd. De spruiten komen sneller tevoorschijn en de knol zelf wordt groen. Dergelijke aardappelen worden minder aangetast door de coloradokever.
   Aardappelen met sterke, korte spruiten zullen sneller ontkiemen
4. Voordat ze worden geplant voor desinfectie, worden de knollen ondergedompeld in een zwakke oplossing van kaliumpermanganaat (deze moet lichtroze zijn).

Een goede richtlijn voor het planten van Ivan da Marya is een eenvoudige berk - de tijd dat er bladeren op verschijnen, wordt als het beste beschouwd voor het planten van aardappelen.

Bij het planten wordt een afstand van 40 cm gelaten tussen de planten. De gangpaden moeten elk 60 cm zijn. Voor aardappelen, graven gaten op een halve schop bajonet, leg het fruit en besprenkel het met aarde.

Voor aardappelen, graaf gaten voor een halve schopbajonet

Kenmerken van de

Interessant is dat de naam van deze aardappel vaak afhangt van waar hij groeit. Verdeeld. In de Stavropol-regio noemen ze hem Ryabukha, en in Kirov noemen ze hem "Fox" of, van hem, Lyska.
Het ongewone uiterlijk wordt aangevuld door een aantal andere kenmerken:

• hoge productiviteit;
• goed gekookt tijdens warmtebehandeling;
• elke plant draagt ​​zeer veel vruchten;
• zeer goede houdbaarheid, respectievelijk hoge aardappelverkoop;
• gemiddelde of late instaptijd;
• geeft de voorkeur aan verzuurde grond;
• heeft een stabiele immuniteit tegen A, Yn-virussen.

De stengels van de struik zijn lang, recht, hebben een groot aantal bladeren en kunnen naar de grond hellen. De bladeren zijn erg groot, rijkgroen van kleur. De toppen zijn meestal wit, soms romig. De plant bloeit rijkelijk, in het stadium van ontluiken vallen alle bloeiwijzen af.

Opmerking!

De knollen zijn gestroomlijnd, rondovaal van vorm, de schil is dun, van een ongebruikelijke beige, heldere bordeauxrode kleur, wat interessant is voor kopers. De ogen zijn klein, bleekroze.

De zetmeelconcentratie in de vrucht is gemiddeld, van 8 tot 14%. Ivan da Marya behoort tot de groep van hoogproductieve soorten, dus het is mogelijk om van elke struik veel vruchten te plukken, ongeveer 15-25.

De rijpingstijd na de eerste scheuten is 110–120 dagen. Het gemiddelde gewicht van fruit is ongeveer 90-120 gram. De grootte zal variëren als gevolg van verschillende klimaten, frequentie van voeren en water geven. Het vruchtvlees is zacht, romig. De houdbaarheid van aardappelknollen is hoog - 90%, verhandelbaarheid - meer dan 93%, wat de verkopers niet anders kan dan tevreden stellen.

Het planten van "festival" -aardappelen

Om elk gewas te telen en een hoge opbrengst te krijgen, zijn bepaalde regels vereist.

Voor het poten van aardappelen is alleen perfect gezond plantmateriaal geschikt. De zaadknollen moeten vrij zijn van beschadigingen, scheuren, rot-, korst- of plaagvlekken. Het is aan te raden de pootaardappelen met speciale middelen te behandelen. Een van de opties is Agat-25K.

Zorg ervoor dat de knollen gezond zijn voordat u aardappelen gaat planten

Ivan da Marya reageert met een grote oogst bij het planten op gebieden met licht vruchtbaar land. Kan groeien in een schaduwrijke plek, maar geeft de voorkeur aan zonlicht gedurende de dag.

Ivan da Marya kan worden geplant volgens het traditionele schema voor middenrijpe en laatrijpe variëteiten: 70 cm - tussen rijen, 40 cm - tussen struiken op een rij. Je kunt hiervoor elke methode gebruiken: met een greppel of een kam, onder een schouderblad of in groentecontainers.

Door de bodemtemperatuur op 10 cm diepte te meten, begrijp je of het tijd is om aardappelen te zaaien of niet. Voor kieming in de grond wordt 3–8 ° C graden als optimaal beschouwd.

Hoe correct te landen

Het telen van heerlijke vruchtbare aardappelen is het doel van elke tuinman. Zodat uw inspanningen niet tevergeefs zijn, moet u letten op de standaardregels voor het planten van een gewas en in de toekomst genieten van de resultaten van uw werk.

Voorbereiding van de locatie

Voor het planten moet de site worden opgegraven en bemest.

De variëteit Ivan da Marya kan op alle grondsoorten groeien, maar geeft meer de voorkeur aan verzuurde bodems dan andere. Voor deze cultuur wordt een locatie gekozen waar voorheen erwten, bonen, bieten en rogge werden verbouwd. En na komkommers, tomaten, kool en wortels wordt planten niet aanbevolen.

Bodembewerking begint in de herfst:

1. Na het verzamelen van de vorige oogst, wordt de site vrijgemaakt van plantenresten, onkruid en toppen.
2. Vervolgens wordt 5 kg humus of 10 kg mest per 1 m2 over de tuin verspreid.
3. In het voorjaar, na het ontdooien van de grond, wordt de grond uitgegraven en geëgaliseerd met een hark.

Het planten wordt uitgevoerd wanneer de aarde opwarmt tot een temperatuur van 10 ° C. In de regel is dit de periode van de laatste tien dagen van april tot mei.

Knol voorbereiding

Knollen moeten worden bereid door te ontkiemen of te drogen.

De knollen moeten het stadium van vernalisatie doorlopen, dat wil zeggen kieming, waardoor de rijping van aardappelen met 1 à 2 weken kan worden versneld en de opbrengst kan worden verhoogd. Maar eerst moet u het juiste materiaal selecteren. Het moeten middelgrote wortelgewassen zijn met een diameter van 4–5 cm, zonder tekenen van beschadiging.

Er zijn verschillende methoden om aardappelen voor te planten voor te bereiden:

1. Volgens de eerste methode moeten de knollen gedurende 2-3 weken in één laag in een kamer met diffuus licht worden verspreid. De temperatuur is ingesteld binnen het bereik van 12-15 ° C.
2. Je kunt ook de natte kiemmethode gebruiken. Wortelgewassen worden ondersteboven in dozen of manden gevouwen, met een afstand van 2-3 cm ertussen. Vervolgens wordt zaagsel of turf bevochtigd met water en besprenkeld met aardappelen. De knollen moeten gedurende de gehele kiemperiode, die 15-20 dagen duurt, in een vochtige omgeving worden bewaard.
3. Drogen is een even effectieve manier. Aardappelen worden op een droge plaats geplaatst en 8-10 dagen bewaard bij 15-16 ° C.

Om wortelgewassen te beschermen tegen mogelijke ziekten, moet een voorafgaande desinfecterende behandeling worden uitgevoerd. 2 dagen voor het planten worden ze 20 minuten ondergedompeld in een oplossing van 10 g kopersulfaat, 50 g boorzuur en 10 liter water.

Als er geen plantmateriaal is, kunnen de wortels in verschillende delen worden verdeeld, maar elk van hen moet minimaal 2 spruiten of knoppen hebben. Snijplaatsen worden bestrooid met as en vervolgens in een schaduwrijke kamer bewaard totdat er een korst verschijnt. Deze methode helpt om de hoeveelheid plantmateriaal te vergroten, maar heeft ook enkele nadelen. Stukjes gesneden aardappelen zijn vatbaarder voor ziekten en plagen, ze zijn vaak onderhevig aan bederf.

Landingsmethoden

In gaten planten - een klassieke optie voor aardappelen

De meest populaire plantmethode is klassiek. Voor aardappelen graaf je gaten van 7-10 cm diep op een afstand van 30 cm. De rijen worden om de 70 cm geplaatst. Handvol houtas en humus worden in de gaten gebracht en vervolgens met een snelheid van 1-1,5 liter per water gedrenkt. . Een knol wordt in de gaten geplaatst en besprenkeld met aarde.

Met de no-till-methode kunt u verdere gewasverzorging vereenvoudigen

Alternatieve plantmethoden winnen tegenwoordig aan populariteit. Deze omvatten de no-till-methode, die bijdraagt ​​aan het behoud van vocht in de bodem, de verzorging en oogst van wortelgewassen vereenvoudigt en het verbruik van meststoffen vermindert. Het werkt als volgt:

1. De gekozen plaats voor de aardappelen is verdeeld in lijnen van 4 m breed, die om de 30 cm worden geplaatst.
2. Vervolgens worden er op een afstand van 90 cm dwarsstrepen op getekend.
3. Vervolgens worden de knollen gelegd, met een ruimte van 20 cm ertussen, en bedekt met aarde, die uit de rijen wordt gegraven.

Knollen voorbereiden om te planten

Kieming is een belangrijke fase bij de bereiding van knollen. Voor het verschijnen van spruiten worden pootaardappelen in ongeveer 30 dagen in een warme kamer gebracht. Stapel de knollen in maximaal twee lagen. Na een paar dagen wordt de temperatuur verlaagd tot + 10-14 graden, dit is nodig zodat de spruiten niet uitrekken.

Voor het planten worden de knollen zorgvuldig gesorteerd, waarbij exemplaren met duidelijke ziekteverschijnselen of met zwakke spruiten worden verwijderd. Grote en middelgrote aardappelen worden in meerdere stukken gesneden. Dit gebeurt ongeveer een week voor het planten in de volle grond, zodat er een beschermlaagje tijd heeft om zich te vormen. Als er geen tijd is, en je moet vlak voor het planten snijden, worden de knollen met de gesneden kant in houtas gedoopt of behandeld met de preparaten "Maxim", "Sinclair", Celest-Top "," Switch ".

Belangrijk! Voor het planten van een gewas, mogen verse mest en kalk niet in de grond worden gebracht.

Ziekten en plagen die kenmerkend zijn voor de variëteit

Het ras is zeer resistent tegen aardappelkreeften, Phytophthora van knollen en aardappeltoppen, bladrolvirus en aardappelnematoden. Het gevaar voor de variëteit is de gewone korst en van het ongedierte - de coloradokever.

Preventieve maatregelen:

• gebruik alleen gezonde pootaardappelen;
• gooi gekiemde aardappelen weg met filamenteuze spruiten;
• als een zieke struik wordt gevonden, moet deze worden uitgetrokken en verbrand;
• vernietig opkomend ongedierte (coloradokever, bladluizen, krekels), omdat ze drager zijn van de ziekte;
• de dominantie van onkruid voorkomen (vooral planten uit de Solanaceae-familie zijn gevaarlijk);
• om pootaardappelen te verwerken met speciale middelen ter voorkoming van ziekten;
• observeer de vruchtwisseling en vermijd het planten van aardappelen in hetzelfde gebied gedurende meer dan drie jaar op rij.

Als er toch tekenen van de ziekte optreden, moet u proberen de aardappelen te genezen.

1. Dubbele behandeling met Agatom-25K (25 g per emmer water) na het sluiten van de toppen en twee weken daarna helpt tegen Phytophthora op de toppen en knollen.
2. Er is geen remedie voor aardappelkanker. Voor profylaxe wordt het zaad besprenkeld met zwavel (fijngemalen zwavelpoeder). Beschadigde knollen moeten worden vernietigd om verdere besmetting te voorkomen.
3. Aardappelen worden beschermd tegen bladkrullen door kalimeststoffen toe te passen.
4. Behandeling van de grond met het preparaat-nematicide Bazamid-granulaat bespaart van het aardappelnematode.Het wordt over de site verspreid met een snelheid van 40 g per 1 m2. Als je bij het planten in elk gat een handvol verrotte mest en dezelfde hoeveelheid as stopt, zal de nematode niet verschijnen.
5. Behandeling van knollen voor het planten met een oplossing van boorzuur en kopersulfaat helpt bij korst (1 eetlepel van elke stof is vereist per emmer water). Om de ziekte te voorkomen worden de toppen twee keer per seizoen besproeid met Zirkoon: de eerste keer na ontkieming, de tweede keer voor de bloei. Het is noodzakelijk om een ​​glas (250 g) te verdunnen in 10 liter water. U kunt andere medicijnen gebruiken: Champion, Phytodoctor, Antracol. Het gebruik ervan wordt uitgevoerd volgens de instructies voor elk gereedschap.

Van de coloradokever is er momenteel een enorme selectie aan medicijnen (Iskra, Inta-vir, Bison, Apache, etc.). U moet de aardappelen vóór de bloei besproeien, waarbij u alle aanbevelingen voor het bereiden van de oplossing volgt.

Om schadelijke insecten te bestrijden, kunt u methoden gebruiken zonder het gebruik van chemicaliën:

1. Handmatige verzameling van kevers en hun larven, gevolgd door verbranding van het verzamelde ongedierte (geschikt voor kleine aardappelen).
2. Planten tussen rijen planten met een penetrante geur die kevers afstoot (goudsbloemen, knoflook, calendula).
3. Aardappelen sproeien met infusie van tomatentoppen of knoflook, een mengsel van alsem en as.
4. Bestuiving van aardappeltoppen met as (10 kg as per honderd vierkante meter).

De aardappelstruik is niet te redden van kanker, je moet hem opgraven en vernietigen. Aardappelknollen kunnen de opbrengst met wel 50% verminderen. Meer dan de helft van de Phytophthora-oogst bederven maakt aardappelknollen oneetbaar

Groentetelers geven de voorkeur aan het ras vanwege zijn bescheidenheid en goede weerstand tegen vele ziekten. Slechts twee aandoeningen zijn kenmerkend: schurft en coloradokever.

Schurft is een schimmelziekte die het ondergrondse deel van de plant aantast. De ziekte manifesteert zich in grijszwarte schilferende gezwellen op de schil van aardappelen. Aangetaste knol verandert van smaak en wordt slecht bewaard.

Door schurft veranderen knollen van smaak en worden ze slecht bewaard

Complexe beheersmaatregelen: vruchtwisseling, toediening van sulfaathoudende meststoffen in zure grond en zorgvuldig gebruik van mest. Verontreinigde grond niet bemesten met verse mest, anders verergert het de situatie. Er wordt alleen compost gebruikt.

Colorado kever

Er is praktisch geen preventie van deze plaag. De belangrijkste controlemethode is de tijdige behandeling met speciale insecticiden volgens de instructies. In sommige gevallen is het nodig om meerdere keren per seizoen met chemicaliën te behandelen. Bij kleine aardappelplantages kunt u de struiken dagelijks inspecteren, waarbij u de larven en bladeren met klauwen van eieren verwijdert. Als de coloradokever niet op tijd wordt gestopt, zal hij alle toppen van de struik vernietigen en zonder deze zullen de knollen niet groeien.

Coloradokever kan het hele grondgedeelte van de struik uitroeien

Ziekten

Gestreept mozaïek. De ziekte treedt op tijdens de ontwikkeling van knoppen. Op de onderste bladeren verschijnen necrotische vlekken. Aangetaste bladeren vallen eraf, de plant sterft. De aangetaste struiken reageren niet op behandeling, dus worden ze samen met de aardappelen buiten de site opgegraven en vernietigd.

Verdraaiend virus. Bij ziekte wordt de bovenkant van de bladeren geel. Dan krijgt het onderste deel een roze tint, het blad begint langs de centrale nerf te krullen. De plaat wordt broos. Zieke struiken moeten worden vernietigd.

Fomoz... Een zieke plant kan gemakkelijk worden geïdentificeerd door een langwerpige plek, die begint op de bladsteel en vervolgens naar de stengel gaat. De aangetaste delen van de stengel sterven af, de sporen van de schimmel komen in de grond. Er verschijnen verrotte donkere vlekken op de knollen. Voor preventieve doeleinden worden aardappelen drie weken na ontkieming behandeld met de preparaten "Shirlan" of "Thanos".Tijdens de bloei van planten wordt het fungicide "Ridomil Gold MC" gebruikt.

Verzorging van planten

Voor de volledige ontwikkeling en vorming van grote oogstvolumes hebben aardappelen ademende grond nodig. Bij traditionele aanplant omvat de verzorging van planten de volgende stappen.

Door te hellen en los te laten, kunnen de aardappelen "ademen" en gedijen

5-6 dagen na het planten beginnen ze de grond los te maken, terwijl ze het onkruid verwijderen. Ook kruipen de struiken het hele seizoen verschillende keren samen. Dit kan gedaan worden met een handschoffel of schoffel. Het werk wordt uitgevoerd na bewatering of neerslag.

Het aantal heuvels is afhankelijk van de weersomstandigheden. Als er een mogelijkheid is van vorstterugkeer, wordt de procedure onmiddellijk uitgevoerd wanneer zich scheuten vormen die volledig bedekt zijn met aarde. In de beginfase van de ontwikkeling zijn aardappelen vrij gevoelig voor temperatuurdalingen. Bij snelheden van -1 ° C tot -3 ° C krijgen de toppen een zwarte kleur.

Als het begin van de vorst niet wordt verwacht, worden de struiken voor het eerst geschud als de stengels 20 cm bereiken.Tegelijkertijd wordt er een heuvel rond de plant gevormd, waarbij de grond van de rijen hiervoor wordt gebruikt. Na 15-20 dagen wordt de procedure herhaald. Om een ​​gelijkmatige blootstelling aan de zon van de stengels te garanderen, moeten ze opzij worden gescheiden.

Bevruchting

Topdressing is een integrale maatregel voor de verzorging van aardappelen
Voor de vorming van knollen geeft de plant veel voedingsstoffen uit. Daarom moet de nodige aandacht worden besteed aan het voeren. De composities worden in de groeven gebracht die op een afstand van 15 cm van de rij zijn gegraven.

Hoe u op de juiste manier voor de variëteit zorgt

Aardappelen hebben de juiste zorg nodig, zoals elke plant. De belangrijkste activiteiten in dit verband:

• loslaten een paar dagen na het planten;
• de eerste hilling en wieden nadat de zaailingen een hoogte van 5-7 cm hebben bereikt;
• tweede hilling tijdens het verschijnen van de eerste knoppen, en niet tijdens de bloeiperiode;
• topdressing voor profylactische doeleinden tegen Phytophthora met oxyhom- en HOM-preparaten na 2 weken vanaf het moment van ontkieming;
• de tweede voeding met meststoffen die stikstof en kalium in grote hoeveelheden bevatten, wanneer de hoogte van de struiken 10-12 cm bereikt;
• de derde voeding met fosfaatmeststoffen en toorts of kippenuitwerpselen op het moment van het einde van de bloei van aardappelen;
• elke 20 dagen water geven;
• extra druppelirrigatie in gebieden met droog weer.

Foto 4 Aardappelen van dit ras water geven, vereist overvloed

Voor de tweede voeding moeten 30 g ammoniumnitraat of ureum en 30 g kaliumchloride of kaliumzout worden verdund in 10 liter water. Voor elke struik moet je 1 liter oplossing uitgeven. Om de derde topdressing te bereiden, wordt 2 el genomen. eetlepels superfosfaat en 1 eetl. lepel toorts of kippenuitwerpselen in 10 liter water. Elke struik heeft 0,5 liter van deze oplossing nodig.

Nuances oogsten

Aardappelen van Ivan da Marya worden goed en lang onder de juiste omstandigheden bewaard

Het rijpen van wortelgewassen duurt 120-150 dagen na het verschijnen van spruiten. Het wordt aanbevolen om eerst een struik te graven. Als de knollen minimaal 3 cm in doorsnee zijn, kun je beginnen met oogsten. Je moet ook focussen op de toppen, die opdrogen als de aardappelen rijpen. Alleen hele knollen worden bewaard. Wortelgewassen met deuken, snijwonden of krassen worden apart gelegd. Het wordt aanbevolen om ze eerst te gebruiken.

Om de veiligheid van wortelgewassen te verbeteren, moeten ze worden besproeid met een oplossing op basis van kopersulfaat (2 g per 10 water). Knollen van de variëteit Ivan-da-Marya onderscheiden zich door een goede houdbaarheid, die 90% bereikt. Het gewas wordt donker, droog en koel bewaard bij 2–4 ° C. Als de cijfers hoger zijn, beginnen de aardappelen te ontkiemen. En als de temperatuur te laag is, verliest het zijn smaak.

U kunt uw gewassen opslaan in dozen met ventilatiegaten. Er moet een kleine ruimte worden gelaten tussen de container en de muur. Dit is nodig om wortelrot te voorkomen.Voor hetzelfde doel worden de knollen verschoven met de bladeren van vlierbessen, lijsterbes, bittere alsem of varen. Bij afwezigheid van dozen worden aardappelen met een laag van 1,5 m in de bakken gegoten.

De knollen van Ivan da Marya zijn goed onderhouden. Maar hiervoor moet je de aardappelen bij droog weer opgraven en goed drogen.

Alleen gezonde hele knollen worden gelegd voor opslag

Voor opslag wordt de verhandelbare aardappel geselecteerd zonder schade of ziekteverschijnselen. Grote stukken aarde worden voorzichtig geschild. Wassen is ongewenst, omdat overmatig vocht kan leiden tot rotten van het fruit. De gesorteerde aardappelen worden in manden of dozen met gaten geplaatst. Tussen de fruitlagen kan een laag krantenpapier worden gelegd.

De oogsttijd van de Ivan da Marya-variëteit is begin of half augustus. Aardappelen in kleine gebieden worden met een hooivork uitgegraven om de knollen niet te beschadigen, zoals vaak het geval is bij het graven met een schop.

Aardappelknollen die uit de grond worden gegraven, moeten goed worden gedroogd voordat ze worden bewaard

Daarna worden ze gesorteerd, direct op maat gesorteerd en wordt het zaad apart gevouwen om volgend jaar te planten. Het is noodzakelijk om de vruchten 1-2 dagen te laten drogen onder een luifel en vervolgens over te brengen naar een permanente opslagplaats. De belangrijkste voorwaarde is een matige luchtvochtigheid, lage temperatuur en gebrek aan aarde op de knollen. 1-2 keer tijdens de opslagperiode moeten de vruchten worden gesorteerd.

Elk aardappelschotel kan worden bereid met Ivan da Marya

De rijpingsperiodes van de rassen zijn verschillend, en het proces van oogsten en opslaan van het gewas is niet anders. Zodra de toppen uitdrogen en verdorren, zijn de wortels rijp. De toppen worden 7-10 dagen voor het begin van de oogst gesneden. Aardappelen worden gegraven met een hooivork, waardoor de kans op technische schade aan de knollen wordt verkleind.