De gewenste variëteit kiezen
Soorten winterknoflook verschillen in kopgrootte, aantal kruidnagels, houdbaarheid, smaak en zelfs aroma. U kunt kiezen voor een ras met een goede houdbaarheid, gewenste bolmaat of aantal kruidnagels.
| Naam | Kenmerkend | Foto |
| Alcor middenseizoen | Met een pittige smaak en een hoog rendement. Eigenschappen: vorstbestendigheid, dichte schuimkraag, tot 5 kruidnagels, niet meer dan 35 g. | |
| Wit-Russische vroege rijping | Groot (50-80 g), scherp, goed winterhard en houdbaar. Bestand tegen ziekten. Tot 8 tanden. | |
| Gribovsky-jubileum middenseizoen | Vorstbestendig ras met een platte ronde bol tot 40 g Eigenschappen: droogte en ziekteresistentie. Er zitten maximaal 10 kruidnagels in een ui. | |
| Lyubasha middenseizoen | Hoogproductief ras met uitstekende winterhardheid en weerstand tegen droogte en fusarium. Grote ui (tot 120 g). Slaat goed op. | |
| Middenseizoen zeil | De variëteit wordt als middelgroot (30-50 g) beschouwd, met een hoge opbrengst. Plagen en ziekten: stengelaaltjes, peronosporosis, bacteriële rot. | |
| Middenseizoen Moskou regio | Uitstekende vorst- en ziekteresistentie, medium krop (60 g), goed bewaard. | |
| Middenseizoen kuuroorden | Grote variëteit (100 g), die eigenschappen als winterhardheid, uitstekende houdbaarheid en ziekteresistentie combineert. |
Hoe een wintervariëteit te onderscheiden
Om een gewas voor de winterperiode te laten groeien, moet u erachter komen hoe u wintervariëteiten kunt onderscheiden van voorjaarsvariëteiten, die meestal in de lente worden geplant. Voor het gemak hebben we alle tekens in een tabel samengevat:
| Tekenen van een wintervariëteit | Tekenen van een lentevariëteit |
| De kop heeft 5-10 grote tanden, terwijl ze bedekt zijn met een paarse schede. De tanden bevinden zich één voor één strikt rond het massieve midden | Er zit geen staafje in de kop, het aantal tanden is meestal ongeveer 20, verdeeld over meerdere rijen |
| De smaak is scherp en scherp | Zachte smaak |
| Niet opgeslagen in de winter | Bewaart goed, tot het begin van de lente |
Hoe knoflook op de juiste manier te planten voor de winter: aanbevelingen
Om knoflook correct in de winter te planten, moet u weten wat voor soort cultuur het is en wat de vereisten zijn. Na het planten van de kruidnagel begint de plant het wortelstelsel op te bouwen. Voor een succesvolle overwintering moeten de wortels 10 cm groeien en mogen er geen groene veren uit de grond komen.
Het winterlandingsplan is als volgt:
- We houden rekening met de aanlandingsdata.
- Een plaats kiezen.
- Bodemvoorbereiding.
- Voorbereiding van plantmateriaal.
- Kruidnagel of bloembollen planten.
- Verzorging en voeding.
Laten we nu alle punten in meer detail bekijken.
Gunstige dagen
Voor het planten van knoflook in 2020, in de herfst, wordt de meest succesvolle tijd geselecteerd vóór het begin van aanhoudend koud weer. De grootste en meest sappige kroppen worden verkregen uit plakjes die halverwege de herfst zijn geplant. Als de knoflook in november wordt geplant, heeft hij geen tijd om goed te rooten. Bij vroege aanplant, aan het begin van de herfst, hebben de plakjes niet alleen tijd om wortels te vormen, maar gaan ze ook groeien. In beide gevallen sterft het plantmateriaal tijdens wintervorst.
De timing van het planten van een groente wordt door veel factoren beïnvloed. Bij het kiezen van een succesvolle periode voor het planten van een groente, laten ze zich leiden door de eigenaardigheden van het klimaat in de regio. De fasen van de maan zijn belangrijk. Zij bepalen de meest gunstige dagen voor het planten van knoflook in 2020.
Maan kalender
Ervaren groentetelers houden bij het plannen van tuinwerkzaamheden rekening met de gegevens van de maankalender. Het wordt jaarlijks samengesteld, rekening houdend met de fasen van de aardse satelliet. Het hemellichaam beïnvloedt planten op verschillende manieren tijdens zijn beweging.
Op de groeiende maan stromen de sappen omhoog. Daarom ontwikkelt het bovengrondse deel zich actiever. Tijdens deze periode is het planten van groenten gunstig, waarvan de vruchten zich boven het oppervlak van de grond bevinden. Op de afnemende maan vindt de omgekeerde beweging van vloeistoffen plaats. Vervolgens worden gewassen geplant, waarvan het eetbare deel ondergronds is.
Belangrijk! Nieuwe maan en volle maan zijn niet geschikt om planten te planten, te verplanten of te plukken. Op dit moment zijn alleen ongediertebestrijding of het losmaken van de grond toegestaan.
| Maand | Gunstige dagen | Slechte dagen |
| september | 3, 6-13, 20-24, 30 | 4-10, 13, 14, 20-23, 26, 27 |
| oktober | 4, 14, 15, 26, 27 | 2, 3, 16, 24, 25, 28-30 |
Per regio
In de regio Moskou is het klimaat gematigd continentaal. Half november begint hier een gestage koudegolf en tegen het einde van de maand begint het echte winterweer. Om ervoor te zorgen dat de knoflookteentjes wortel schieten voordat de vorst begint, worden ze half oktober in de grond geplaatst. Maar in het zuidelijke deel van de Middle Lane is landen in de laatste dagen van de maand mogelijk. In de regio Leningrad is het klimaat merkbaar kouder. In de winter is het hier winderig en modderig. Voor het planten van knoflook worden hier dagen geselecteerd van 15 september tot het einde van de maand.
In Siberië en de Oeral begint de herfst vroeg. Maar in de tweede helft van september keert de warmte voor een korte tijd terug - de "Indische zomer" begint. Veel groentetelers gebruiken deze periode voor het planten van winterknoflook. Het is noodzakelijk om tijd te hebben om de plakjes in de grond te laten zakken, terwijl de bodemtemperatuur minimaal + 10 ° С blijft. Daarom wordt de groente, indien nodig, eerder geplant.
In het Verre Oosten worden plantdagen voor knoflook gekozen van 20.09 tot 15.10. In het zuiden van Rusland houdt het warme weer aan tot halverwege de herfst. Daarom haasten ze zich niet om tot de laatste dagen van oktober een groentegewas te planten.
Een plaats en voorgangers kiezen
Volgens de regels voor vruchtwisseling is het beter om zo'n gewas niet na uien en knoflook te planten, omdat ze al de nodige stoffen en verbindingen uit de grond hebben gehaald. Je moet geen plaats kiezen waar wortels, bieten, rapen, late pompoen groeiden. Na deze teelten heeft de grond geen tijd om te herstellen door de herfstaanplant.
De beste voorgangers zijn courgette, aubergines, komkommers, paprika's. Ze hebben een kort groeiseizoen en nemen iets andere verbindingen en een andere concentratie mineralen uit de bodem.
De grond voorbereiden om te planten
Een maand voor het planten van een knoflookcultuur op een zonnige open plek of een tuinbed, zijn ze bedekt met humus of compost met een snelheid van 5-6 kg per vierkante meter, voeg je 20-30 g superfosfaat en kaliumzout toe. U kunt de grond bestrooien met gezeefde as, a rato van 100 g per 1 m². Na deze procedures wordt alle grond op een schopbajonet gegraven en met een hark geëgaliseerd.
Het is absoluut noodzakelijk dat niet-zure grond zand bevat.
AANBEVELING!
We hebben niet aangegeven dat het bed moet worden ontdaan van de overblijfselen van zijn voorgangers, want door de groene massa in de grond te begraven, verrijk je de grond met nuttige micro-elementen.
Zaad- en grondvoorbereiding
Wintervariëteiten van knoflook worden vegetatief vermeerderd in verschillende soorten: uienschijfjes (kruidnagel); enkeltandige bollen gekweekt uit luchtbollen (sevkom); luchtbollen (bollen) in cultuur gedurende het seizoen. Lentevariëteiten planten zich alleen voort op tanden (een knop met een groeipunt en bladknoppen).
Op een opmerking!
Het is niet aan te raden om in de winkel gekochte knoflook te gebruiken voor het planten. U moet de exacte variëteit kennen.
Het zaad wordt enkele weken op een koele plaats geplaatst met een temperatuur van maximaal 5 ° C. Vervolgens worden de koppen voorzichtig in plakjes gedemonteerd en uitgesorteerd. Voor het planten zijn alleen grote tanden (ongeveer 3-4 centimeter) met een plat oppervlak geschikt. Verwijder de schubben van de kruidnagel niet.Een kop die is gegroeid uit een gepelde lobulus, wordt slecht bewaard.
Voor het planten wordt het geselecteerde materiaal gedesinfecteerd met een oplossing:
- kaliumpermanganaat (1%);
- kopersulfaat (1%).
De kruidnagels worden 30 minuten in de oplossing geplaatst en daarna gedroogd. Als asloog wordt gebruikt, duurt het ongeveer 2 uur na onderdompeling. Behandeling met Fitosporin is acceptabel. Om het ontkiemen van knoflook te versnellen, kunt u de voorbereide teentjes in een vochtige doek wikkelen en ze 2-3 dagen op een warme plaats bewaren (het is beter om ze in een plastic zak te doen). Centraal-Azië is de geboorteplaats van knoflook, dus wintervariëteiten groeien beter op zandige leemgrond. Voorjaarsvariëteiten geven de voorkeur aan middelgrote en lichte leemachtige bodems. Een goede plek om kruidnagel te planten zijn de bedden waarin ze vorig jaar groeiden:
- peulvruchten;
- pompoen;
- kool;
- granen.
Het is erg handig om knoflook te planten in gebieden waar voorheen voedergrassen groeiden (alfalfa, zoete klaver, klaver). Het wordt niet aanbevolen om in bedden te planten na tomaten of uien. Het planten van knoflook na wortelgewassen moet worden vermeden. Ze draineren de grond erg goed. Het wordt niet aanbevolen om meerdere jaren achter elkaar dezelfde site te gebruiken voor het planten van knoflook. Het is beter om deze site na 3-4 jaar te gebruiken voor zaaien.
Omdat knoflook een lichtminnende plant is, is het het beste om het in zonnige gebieden te planten, goed beschermd tegen windstoten. Als het op een heuvel wordt geplant, kan stagnatie van water in de grond worden voorkomen. Een maand voor het planten wordt het tuinbed gegraven tot een diepte van 20-25 centimeter. Als je aan de vooravond van het planten opgraaft, kan het zaad diep de grond in gaan en afsterven door gebrek aan lucht. Voor het planten is het noodzakelijk om het onkruid goed van het bed te verwijderen.
Diepte van het planten van knoflook voor de winter
De tanden worden in vooraf voorbereide groeven geplant. Ze zijn niet dieper gemaakt dan 20 cm. Het is beter om de bodem van de groeven te bestrooien met een nog klein laagje zand. In de steppe en droge zone laten veel tuinders een kleine hoeveelheid water vallen voordat ze gaan planten. Op de middelste baan is dit niet nodig, zeker niet in een regenachtige herfst.
Knoflook wordt geplant tot een diepte van niet meer dan 20 cm.
Hoe ver moet je knoflook planten?
Laten we de gegevens over de diepte en landingsafstand combineren in een handige tabel:
| Materiaal | Afstand tussen voren, cm | Afstand tussen bollen op een rij, cm | Plantdiepte, cm |
| Bubbels | 10−15 | 5−8 | 2 |
| Tanden | 20−25 | 15−20 | 3−4 |
BELANGRIJK!
Bent u laat met planten, verhoog dan de plantdiepte met 2-3 cm om bevriezing te voorkomen.
Het plantmateriaal wordt met de hand ondersteboven in de groeven gestoken en voorzichtig met de vingers in de grond gedrukt. Strooi aarde of mulch erover in een gelijkmatige laag. Als de winter weinig sneeuw heeft, zijn de bedden bedekt met plantenresten, dakleer of polyethyleen. Bij overvloedige sneeuwval is geen afdekmateriaal vereist.
OPMERKING!
Bulbules geven volgend jaar een grote eentandige ui. Nadat ze aan het einde van de zomer een kruidnagel hebben gegraven en gedroogd, planten ze het opnieuw in de herfst. Volgend jaar groeit een bijgewerkte variëteit met een grote krop.
Een handige video vertelt je hoe je winterknoflook plant in de herfst.
Rassenkenmerken van knoflook
Momenteel zijn er ongeveer 20 soorten winterknoflook en ongeveer 10 soorten voorjaarsknoflook bekend. Niet elke regio kan met deze of gene knoflookvariëteit worden beplant. Afhankelijk van de klimatologische omstandigheden zijn de volgende voorjaarsvariëteiten wijdverspreid in de regio's:
- Noordelijke regio's met langdurige koude temperaturen - Permyak, Samorodok, Porechye, Uralets, Shunut.
- Zuidelijke regio's met een warm klimaat - Gulliver, Victorio, Sochi 56.
Eenvoudige regels voor het verzorgen van winterknoflook
Het is niet voldoende om te weten hoe u winterknoflook correct plant, u moet ook weten hoe u ervoor moet zorgen!
De zorg begint in april. Zodra de sneeuw uit de tuin smelt, moet u 2 cm mulch verwijderen. Hierdoor kunnen de veren gemakkelijker ontkiemen.Waarom kun je niet alle mulch verwijderen? Het mulchmateriaal beschermt jonge scheuten en helpt ze warm te houden. De eerste watergift wordt gedaan in mei, wanneer alleen herinneringen uit de sneeuw overblijven en de grond uiteraard vocht nodig heeft. Zaailingen krijgen regelmatig water. Knoflook wordt driemaal gevoerd: na het verschijnen van de eerste greens wordt ureum of een zwakke oplossing van uitwerpselen van gevogelte in vloeibare vorm toegevoegd. De tweede keer dat de cultuur een oplossing van nitrophoska nodig heeft (2 eetlepels per 10 liter water). De laatste topdressing in juni bestaat uit as (een glas voor een emmer water) of superfosfaat (2 eetlepels per 10 liter water).
BELANGRIJK!
Voor het bemesten moet het bed worden bevochtigd om chemische brandwonden te voorkomen!
In de zomer wordt de watergift geleidelijk verminderd. Als de pijlen 10 cm hebben bereikt, worden ze uitgebroken en laten een paar stukjes over om het tijdstip van rijping of zaadreproductie te bepalen.
OPMERKING!
Gebakken pijlen met zure room worden als een delicatesse beschouwd.
Het knoflookgewas wordt gedurende het groeiseizoen regelmatig losgemaakt.
Is het mogelijk om in de herfst bollen en eentandknoflook te planten?
In regio's met milde winters wordt zaadknoflook in de herfst geplant - bollen, eentand. Voor kleine bollen is de plantdiepte 3-4 cm, ze zijn vatbaar voor bevriezing, daarom worden ze in gebieden met koude winters in het voorjaar geplant om te groeien. In de herfst wordt een tand geplant volgens de regels voor gewone knoflookteentjes, met inachtneming van regionale kenmerken.
Regels voor het verzamelen van winterknoflook: we verwijderen het op tijd
Het gewas wordt midden in de zomer geoogst. Vreemd genoeg zijn frambozen hier een goede adviseur. De tijd dat frambozen actief worden verzameld in manden voor jam, wordt als de beste beschouwd voor het oogsten van knoflook. Maar om u niet te vergissen, is het aan te raden om met de linkerpijlen te navigeren. Zodra de pijl opengaat en de geopende bollen worden getoond, en de onderste bladeren van de plant geel worden, is het tijd om te oogsten.
Knoflook wordt strikt geoogst bij droog weer!
De plant wordt voorzichtig met een hooivork ingegraven en gemakkelijk uit de grond gehaald, waarbij je moet oppassen dat je de wortels niet beschadigt. Het is beter om het hele gewas van de grond te schudden en te drogen op een ruime overdekte plaats.
Wat een tuinman moet weten
Winterknoflook is niet bang voor de eerste nachtvorst, of een felle winter, of zelfs meer herbruikbare lentetemperatuurdalingen, en de zachte bladeren van lenteknoflook in de lente kunnen worden geruïneerd door een scherpe temperatuurdaling.
Plantvoorraad in de herfstmaanden heeft grotere exemplaren voor lentespecimens. Hoe groter het plantmateriaal, hoe groter de oogst (directe afhankelijkheid).
Wintersoorten zijn immuun voor ziekten of plagen, wat niet gezegd kan worden over lentespecimens.
Het planten van knoflook voor de winter vereist geen speciale zorg. In het najaar is de grond verzadigd met voldoende vocht, waardoor het in de koude maanden goed kan overwinteren.
Het oogsten wordt eerder uitgevoerd dan tijdens het planten in de lente, wat betekent dat in de zomermaanden alleen vertegenwoordigers van wintervariëteiten in de winkelschappen aanwezig zijn.
Het planten van knoflook in de herfst voor de winter wordt dus als een zeer winstgevende onderneming beschouwd die een genereuze oogst oplevert, maar om alles goed te laten werken, moet u de timing van het begin van het plantwerk weten.
Elke tuinman laat zich leiden door zijn eigen waarnemingen. Sommigen zijn er bijvoorbeeld zeker van dat de beste knoflook groeit als deze voor de voorbede wordt geplant. Anderen daarentegen proberen op zonnige dagen na de vakantie te planten.
