Groene pompoen: 20 interessante variëteiten met foto's, beschrijvingen

De eersten die pompoen verbouwden waren Mexicaanse Indianen, vele eeuwen geleden. Ze bereidden verschillende gerechten van helder fruit, maakten gerechten en zelfs vloerkleden van pompoenschillen. De plant is ongeveer 500 jaar geleden door Spaanse zeelieden naar Europa gebracht. Europeanen vonden het nieuwe product leuk. Tegenwoordig wordt er op alle continenten een gezonde groente verbouwd behalve Antarctica.

In ons land is pompoen geliefd bij tuinders en tuinders. Het wordt verbouwd in alle regio's van het land, behalve in het hoge noorden. De feloranje vruchten zijn lekker en gezond en blijven goed in de winter. Siervariëteiten van cultuur sieren een lelijke omheining in een landhuis of tuinperceel. In het artikel zullen we praten over het kweken en verzorgen van pompoen in het open veld.

Recensies van de meest populaire variëteiten

Hoe heet een gekrulde pompoen in de vorm van een peer? Hoe pompoenbedden te bemesten? Kleine recensies over de meest populaire peervormige variëteiten zullen deze vragen helpen beantwoorden.

Prikubanskaya

Behoort tot nootmuskaatvariëteiten, heeft een delicate en sappige smaak. Prikubanskaya lijkt op een rijpe zoete meloen. Deze variëteit is middenseizoen, zomerbewoners oogsten in 120-130 dagen vanaf het moment van planten. De struiken zijn half uitgespreid, de lengte van de wimpers is ongeveer 0,3 m. De pompoenen zijn langwerpig, in vorm lijken ze op een dunne en lange peer. De kleur is bruingeel, bruine vlekken zijn zichtbaar op het oppervlak. Het vruchtvlees is roodoranje, de korst is stevig. Prikubanskaya wordt goed opgeslagen en vervoerd. De opbrengst is stabiel, vanaf 1 m2. m tuinders verzamelen ongeveer 2 kg rijp en smakelijk fruit.

De nootmuskaatvariëteit wordt gebruikt om gezonde maaltijden en dieetmaaltijden te bereiden. Van het fruit kun je roomsoep, groentestoofpot, vitaminesalades en zelfs zoete gebakjes maken: muffins, taarten, cheesecakes, pannenkoeken. Dergelijke smakelijke en caloriearme gerechten zijn goed voor het lichaam, verzadigen het met vitamine A en B, ijzer, bètacaroteen, calcium en magnesium. Tegelijkertijd schaden ze de figuur niet, omdat 100 g Prikubanskaya slechts 28 kcal bevat.

Parel

Midden laat rangrijpt de pompoen in 130-140 dagen. Het wordt aanbevolen om in de middelste baan of in het zuiden van het land te planten. Vruchtbare en zonnige bedden zijn geweldig om te kweken. Voor het planten wordt het land zorgvuldig opgegraven en bemest met turf. Om een ​​rijke oogst te krijgen, raden zomerbewoners aan om de variëteit in zaailingen te planten. Om dit te doen, worden een maand voor het planten zaailingen voorbereid: aarde, zaden worden in schone containers gegoten en op de vensterbank geplaatst. Elke 10 dagen krijgen de zaailingen water met warm water, eens in de twee weken worden ze gevoed met organische mest, bijvoorbeeld vloeibare vogelpoep.

De gemiddelde vruchtlengte is ongeveer 40-50 cm, het gewicht varieert van 5 tot 7 kg. De schil is dun, er zijn weinig zaadjes. Het vruchtvlees is knapperig en compact, door het hoge gehalte aan caroteen heeft het een heldergele kleur. De variëteit is zoet, dus het wordt zowel vers als na een warmtebehandeling geconsumeerd. De parel onderscheidt zich door zijn hoge immuniteit tegen ziekten en insectenplagen. Bewaart goed tot 4-5 maanden.

Nieuw

Een andere peervormige vertegenwoordiger van de nootmuskaatvariëteiten rijpt binnen 110-115 dagen. Nieuwigheid wordt geplant na voorjaarsvorst. De afstand tussen de struiken moet minimaal 60-70 cm zijn Pompoenen worden elke 5-7 dagen bewaterd, voor één struik wordt ongeveer 1,5 liter warm water gebruikt. Als de zomer regenachtig is, wordt de hoeveelheid water gegeven. Bemest de variëteit drie keer per seizoen. Zomerbewoners wordt geadviseerd om organische stof en minerale meststoffen af ​​te wisselen.Houtas, Bordeaux-vloeistof, stikstofhoudende preparaten, minerale complexen worden gebruikt als topdressing.

Het gemiddelde gewicht van de vrucht is 4 kg, de lengte is ongeveer 50 cm De pompoen heeft een oranjegele kleur, stevig vruchtvlees en een uitstekende smaak. De nieuwigheid is goed te vervoeren en kan tot 6-8 maanden worden bewaard. In de regel worden houten kisten en droge geventileerde ruimtes, zoals een kelder of kelder, gebruikt voor opslag. De opbrengst is hoog, ongeveer 5 kg per vierkante meter. m.

Suiker foelie

De hybride heeft een hoge immuniteit tegen ziekten en plagen. Ervaren tuinders besteden echter nog steeds speciale aandacht aan preventieve maatregelen. Om te voorkomen dat de plant ziek wordt van echte meeldauw, wordt deze 2-3 keer per seizoen besproeid met melkwei. Om het gewas te beschermen tegen bladluizen, slakken en spintmijten, worden groenten bemest met Bordeaux-vloeistof of een oplossing van kopersulfaat. Deze methoden beschermen niet alleen de bedden tegen negatieve factoren, maar verbeteren ook de smakelijkheid van de pompoen.

Nootmuskaat hybride Sugar foelie behoort tot de vroege rijping, rijpt in 90-100 dagen vanaf het moment van planten. Vruchten zijn lang en gebogen; in het stadium van technische rijpheid zijn ze groen en worden ze lichtbeige. Het vruchtvlees is rijk geel, het aroma is zoet, nootmuskaat. Het gewicht van de pompoen varieert van 1 tot 2 kg. Tuinders waarderen de hybride vanwege de hoge opbrengst, vanaf 1 m2. m verzamel ongeveer 15-20 kg ongebruikelijke groenten.

Ananas

De hybride rijpt in 100-110 dagen, geschikt voor teelt in het zuiden van het land... Ananas heeft een smakelijk vruchtvlees, bevat een grote hoeveelheid vitamines en mineralen. Het vruchtgewicht is ongeveer 2 kg. De pompoen heeft een lichtoranje kleur, stevig en knapperig vruchtvlees. Het blijft goed, het wordt vaak op industriële schaal geteeld. Het product wordt vers, gekookt, gestoomd en zelfs gebakken geconsumeerd.

Interessant! Regelmatige consumptie van pompoen vertraagt ​​het verouderingsproces van het lichaam, verbetert de kwaliteit van huid, haar en nagels. Naast pompoenpulp worden vaak zaden gebruikt: ze hebben een hoog gehalte aan koper, zink en fosfor.

Butternut

Deze variëteit wordt vaak "notenpompoen" genoemd, de smaak van de vrucht is gevuld met nootmuskaattonen. De peervormige pompoen weegt 1-1,5 kg. Het heeft een dichte schil en een geeloranje kleur. Het ras is vroeg rijp, rijpt in 2,5-3 maanden. De groente wordt in kassen of in de buitenlucht aangeplant. Zorg ervoor dat u voor het planten zaden, bedden en tuingereedschap desinfecteert. Wanneer ze in zaailingen worden gekweekt, worden zaailingen gehard.

VOERPOMPOEN - DE BESTE KEUZE

Wanneer u een pompoen kiest om voor voederdoeleinden te kweken, moet u zich concentreren op de rijpingsperiode, opbrengst, pretentieloosheid, gebruiksgemak, houdbaarheid, het vermogen om een ​​grote hoeveelheid suikers te accumuleren. Dieren zijn ook dol op snoep!

Daarom is het de moeite waard om variëteiten te planten die 3-4 vruchten vormen met een gewicht van 5-10 kg op een struik. Grotere vruchten hebben meer ruimte nodig en zijn moeilijk te vervoeren. Bovendien zijn ze minder zoet, bevatten ze minder caroteen en hebben ze over het algemeen een lagere houdbaarheid. En nog een nuance: de vruchten van pompoen met grote vruchten hebben een dunne kern en zullen de maag en darmen van dieren niet beschadigen.

BESTEL KWALITEIT EN GOEDKOPE ZADEN EN ANDERE PRODUCTEN VOOR HUIS EN VERBLIJF. PRIJZEN ZIJN FLES. GECONTROLEERD! KIJK VOOR JEZELF EN STA VERSTAAN HOE WE REVIEWS HEBBEN. GAAN >>>

Hieronder vindt u andere artikelen over het onderwerp "Huisje en tuin - doe het zelf"

• Hoe pompoen op de juiste manier te bewaren - vitamines bewaren: Pompoen bewaren - net als iedereen ...
• Soorten pompoenen met kleine vruchten - foto, naam en beschrijving: De beste variëteiten van kleine miniatuurpompoenen S ...
• Een komkommer op een pompoen enten: Hoe een komkommer op een pompoen te enten Bereid je voor ...
• Pompoenen kweken op grashopen - mijn beoordelingen: Hoe een pompoen op compost te laten groeien, ...
• Pompoenvariëteit "Musk de Provence" - planten en verzorgen: Groeiende pompoen Musc de Provence-variëteit ...
• Cyclanter planten en verzorgen: Teelt van eetbare cyclantera Eetbaar en fruit, ...
• Waspompoen benincasa - teelt, planten en verzorging: Pompoen benincasa - was, variëteiten ...
  

  Abonneer u op updates in onze groepen en deel ze.

Recensies van zomerbewoners

De meeste zomerbewoners geven er de voorkeur aan om mooie en sappige peervormige pompoenen te laten groeien. Velen worden aangetrokken door de klassieke oranje kleur en het meloenaroma. Soms wordt echter niet aan de verwachtingen voldaan: in plaats van groot en aantrekkelijk fruit groeien kleine en waterige pompoenen.

Arina, Oefa: “Ik kweek al heel lang peervormige pompoenen. Mijn favorieten zijn de rassen Novinka en Zhemchuzhina. Ze lijken op elkaar, hebben een sappig en zoet vruchtvlees. Het ras Novinka is echter productiever. Ik droog de pompoenpitten en voeg ze toe aan gebakken producten, en van het vruchtvlees maak ik pap en zoete jam voor de winter. "

Olga, Moskou: "Ik geef de voorkeur aan alleen nootmuskaatvariëteiten. Ze hebben een geweldige smaak en aroma. Bij het weggaan zijn ze grillig, maar als alle agrotechnische regels worden gevolgd, doen zich geen problemen voor. Ik maak er vooral graag vitaminesap met gember en citroen van, en kook pap als ontbijt. "

Milaan, Jekaterinenburg: “Ik plant altijd pompoenen in de kas. Ik hou vooral van ananas. Ze is pretentieloos in de zorg, wordt zelden ziek. Zorg ervoor dat u voor het planten de zaden desinfecteert en de zaailingen klaarmaakt. Ik oogst begin september. We eten meteen iets, en laten het andere deel voor de winter. "

Waarom is een peervormige pompoen goed?

De verscheidenheid aan pompoengewassen is geweldig. Niet alle variëteiten zijn echter geschikt voor teelt in het klimaat van de regio Moskou. Het weer is hier typerend voor de middenzone. Een scherpe koudegolf is mogelijk, er is geen stabiliteit in temperaturen, een klein aantal zonnige dagen. Daarom is het noodzakelijk om rassen te selecteren die geen langdurige hoge temperaturen nodig hebben.

Chit

Dit is een unieke witte pompoen. Het wordt gekenmerkt door de aanwezigheid van klein fruit dat in één keer kan worden gegeten. Middenseizoenras met goed herkenbare vruchten. Het gemiddelde gewicht van een pompoen is 2,5 kg.

Voordelen:

• lange houdbaarheidstermijn;
• verdraagt ​​transport goed;
• geschikt voor industriële teelt;
• uitgesproken honingsmaak van het vruchtvlees;
• pretentieloos.

Zoete taart

Deze soort met een ongebruikelijke naam is ideaal voor het bereiden van heerlijke gerechten. Behoort tot de groep vroegrijpe rassen. Verschilt in smakelijke, heldere pulp. Het gemiddelde gewicht van de foetus is 2 kg.

Meloen

Een middenseizoenvariëteit met een verbazingwekkend meloenachtig aroma. Meloenpompoen geeft een groot aantal heldere vruchten. De buitenste schil is geel. Ze kunnen lang worden bewaard als ze droog worden bewaard.

Het vruchtvlees heeft een zeer rijke oranje kleur, dicht, aromatisch, zoet. Een onderscheidend kenmerk is het gewicht van de pompoenen. Een vrucht kan 30 kg bereiken.

Pastila Champagne

Een geweldige variëteit met een ongewoon uiterlijk. De pompoen is langwerpig, ovaal. De huid is roze.

Kenmerken:

• heeft een vanille-aroma;
• kan worden gegeten zonder voorafgaande warmtebehandeling;
• het vruchtvlees is oranje of geel;
• een groot percentage pulp van het totaal;
• gewicht 3 kg;
• geschikt voor tafelgebruik, sap maken.

Dageraad

Een plant met een uitgebreid vegetatief deel. Het gewicht van de pompoen varieert binnen 4 kg. Segmenten vallen op het oppervlak van de foetus. De huidskleur is lichtgroen, met gele en oranje spatten.

Gemiddelde smaak. Het vruchtvlees is vrij grof en vezelig. Weinig sap. Geschikt voor granen, bijgerechten.

Amandel

Moeilijke variëteit, tolereert perfect transport. Pumpkin Almond heeft afgeplat fruit, met daarin verborgen oranje dicht vruchtvlees. De smaak is aangenaam, zoetig. Groene strepen worden op het oppervlak van de huid op een lichtoranje achtergrond getekend.

Russische vrouw

Het ras is gemakkelijk te herkennen aan de ongebruikelijke vruchtvorm. De variëteit Rossiyanka heeft koepelvormige pompoenen met een felrode schil.Pretentieloze soort in het midden van het seizoen, geschikt voor de regio Leningrad, de regio Moskou.

De smaak is zoet. Er is een licht aroma dat doet denken aan een meloen. Gemiddeld gewicht 4 kg.

Tuinders zijn dol op de peervormige pompoen vanwege zijn interessante uiterlijk (zie foto). Het aantrekkelijke en levendige fruit ziet er heerlijk uit en staat geweldig op elke tafel. Zomerbewoners waarderen deze vruchten vanwege de volgende voordelen:

• lekker en sappig vruchtvlees;
• vitaminesamenstelling;
• pretentieloze zorg;
• veelzijdigheid in toepassing;
• sierlijkheid;
• hoge en stabiele opbrengst.

Binnenaanzicht

Butternut squash is een uitstekend materiaal, niet alleen voor fantastisch transport. Met Halloween biedt het geweldige mogelijkheden voor het ontwerpen van feestelijke lantaarngezichten. De belangrijkste voordelen worden echter als haar "innerlijke wereld" beschouwd. Het vruchtvlees is sappig, zoet en heeft voedingseigenschappen. Het lichaam assimileert gemakkelijk en met plezier de pompoen.

Veel gerechten worden bereid met het fruit, dat favoriet wordt onder veeleisende fijnproevers, niet alleen vanwege de smaak, maar ook vanwege het lage caloriegehalte. In 100 gram worden meer dan 31 eenheden niet getypt.

Pompoenvariëteiten met groot fruit

Veel tuinders streven ernaar om echt een gigantische groente te kweken. Er zijn veel kampioenen onder de vertegenwoordigers van deze cultuur. Om het gekoesterde doel te bereiken is niet voldoende om de plant goed te verzorgen. Een voorwaarde voor succes is een correct geselecteerde variëteit die grote vruchten geeft.

Pompoensoorten met grote vruchten:

• Lamp;
• Titanium;
• Centner;
• Atlantische reus;
• Vet;
• Parijse goud;
• Russische pap.

Pompoen lantaarn

Het gemiddelde gewicht van één vrucht van deze kweekvariëteit is ongeveer 6 kg. Met de juiste zorg en voeding kunnen grotere exemplaren worden verkregen. Het ras is lang houdbaar. Sappig, knapperig vruchtvlees is verborgen onder een vrij dunne schil.

Russische pap

Tafelvariant, gekenmerkt door groot fruit. Het gemiddelde gewicht van een pompoen is 7 kg. De vruchten zijn rond, helder oranje met een lichtroze tint.

Kenmerkend:

• midden in het seizoen;
• tot 4 vruchten rijpen aan één plant;
• het vruchtvlees heeft een aangenaam aroma, uitgebalanceerde smaak;
• gebruikt bij het koken voor de bereiding van bijgerechten, soepen, ontbijtgranen.

Voordeel en nadeel

Nootmuskaatpompoen is rijk aan vitamines. De variëteiten zijn verschillend, maar ongeacht het type bevatten de vruchten pectines, minerale zouten (fosfor, zink, magnesium, calcium, selenium, mangaan, koper) die nodig zijn voor een persoon. In aanwezigheid van caroteen is pompoen meerdere keren superieur aan de meer bekende wortelen. Voor degenen die de opgehoopte vetplooien, overgewicht, aanvallen, zullen gerechten uit de oranje schoonheid een echte redding zijn.

Het wordt aanbevolen om pompoen op te nemen in de voeding van zwangere vrouwen. Het zal nuttig zijn voor mensen die geneigd zijn tot "zaken van het hart" om dit waardevolle product te gebruiken. Er wordt gezegd dat flespompoen helpt om het risico op beroertes en aritmieën te verminderen. Oncologie is ook opgenomen in de lijst van ziekten waarvoor het gebruik van de foetus wordt aanbevolen.

Bijkomende waardevolle bonussen zijn een algemeen versterkend effect op het immuunsysteem, een gunstig effect op de conditie bij nieraandoeningen en leveraandoeningen. Bovendien heeft pompoen laxerende en choleretische eigenschappen.

Timing voor het planten van pompoen

Bij het bepalen van de timing van het verbouwen van gewassen worden ze geleid door de klimatologische omstandigheden van een bepaalde regio. Daar moet rekening mee worden gehouden zuidelijke schoonheid tolereert geen koud weer... Het landen in de volle grond wordt pas uitgevoerd nadat warm weer is vastgesteld.

In Wit-Rusland, Oekraïne, Zuid-Rusland vallen de dadels in de tweede helft van mei.

In de regio Leningrad en Moskou - begin juni.

In de Oeral en Siberië - half juni.

Rassen

Butternut squash is meestal peervormig. Sommige mensen vergelijken haar gracieuze figuur met een zandloper. Maar dit is verre van de enige optie voor het verschijnen van een zoete schoonheid.

Tegenwoordig wordt nootmuskaatpompoen ook verbouwd op Russische landen. We zullen nu de rassen opsommen die het vaakst op binnenlandse boeren te vinden zijn. Het:

• muskaatpompoen "Pearl" van cilindrische vorm. Het gewicht kan oplopen tot 7,5 kg. Heeft een delicate binnenkant;
• nootmuskaatpompoen "Vitamine", vorm - langwerpig, gewicht tot 7 kg met knapperig vruchtvlees;
• Prikubanskaya nootmuskaatpompoen, klein, bereikt slechts 4 kg, het vruchtvlees is zoet, zacht.

Andere soorten zijn ook geschikt voor de niet-zwarte aardzone. Bijvoorbeeld "Marmer" -pompoen, waarvan het gemiddelde gewicht 5 kg is. Het onderscheidt zich door een gevlekte, grijsachtige korst bedekt met knobbeltjes. Van binnen is het traditioneel oranje, erg zoet. U kunt de vruchten maximaal 9 maanden bewaren.

Pompoen "Arbatskaya" kan een gewicht van 20 kg bereiken. Zijn cilindrische vorm wordt dikker naar de top toe. De korst is heel helder, goudoranje. Het wordt beschouwd als een van de late variëteiten op basis van volwassenheid. De "Delicatesse" -pompoen haalt zijn rijpheid in. Uiterlijk lijkt het op een sport-halter. In tegenstelling tot andere soorten bevat deze vrucht maar heel weinig zaden. De Golden Pear-variëteit wordt vergeleken met een kleine druppel. Met een bescheiden gewicht, tot 2 kg, smaakt het licht nootachtig.

Talloze soorten pompoen worden tegenwoordig door Russische boeren verbouwd. Hoge populariteit wordt niet alleen verklaard door waardevolle eigenschappen, nutritionele eigenschappen, uitstekende smaak. Butternut squash kan lange tijd worden bewaard zonder dat er bijzonder geavanceerde omstandigheden nodig zijn. Daarom zijn gerechten gemaakt van deze vrucht in elk, zelfs het koudste seizoen, op tafel te zien.

Kenmerken van teelt in verschillende regio's van Rusland

De pretentieloze pompoen wordt in heel Rusland verbouwd, behalve in het verre noorden. In elke regio heeft de teelt van een gewas zijn eigen kenmerken.

In Siberië en de Oeral

In gebieden met koele en korte zomers worden overwegend vroege en middenseizoen variëteiten geteeld. Let bij het kiezen op de weerstand van het ras tegen extreme temperaturen.

In Siberië en de Oeral wordt pompoen gekweekt door zaailingen, omdat de dreiging van terugkerende vorst zelfs in juni aanhoudt.

In een buitenwijk van Moskou

Hier worden vroegrijpe rassen direct in de volle grond geplant. Middenseizoen en laat - door zaailingen.

Gerechten en recepten

Wat te koken met flespompoen? Ervaren chef-koks noemen meteen een dozijn gerechten. Pap, soep, schnitzels, bijgerechten. Veel opties om het fruit te vullen. Pompoen wordt toegevoegd aan gebakken goederen, sauzen, crèmes.

Voor elk feest kunt u een feestelijk hartig gerecht bereiden. Butternut-pompoen zal ook helpen om gasten te verrassen. Er zijn veel gerechten van dit product. Bijvoorbeeld gebakken fruit met een vulling.

Tips en trucs van ervaren tuiniers

Bij het kweken van pompoen zullen de volgende aanbevelingen van ervaren boeren helpen:

• gebruik warme bedden bij het groeien in gebieden met koele en korte zomers;
• bestrooi de zijscheuten met aarde om extra wortels te vormen;
• volg de regels van vruchtwisseling;
• plaats de pompoen in zonnige, ruime gebieden;
• laat het fruit niet in contact komen met de grond: dit kan bederf veroorzaken. Leg planken of ander geschikt materiaal onder de pompoenen.

Kookproces

Als de oven ouderwets is, is het beter om hem van tevoren voor te verwarmen. De vereiste temperatuur is 170 graden.

De eerste stap is om de pompoen te bereiden. Om dit te doen, moet u het in de lengte doorknippen. De peervormige nootmuskaat heeft een uitsparing aan de bovenzijde waar de zaden worden geplaatst. Ze moeten samen met de verbindingsvezels worden verwijderd. Het resultaat zou eruit moeten zien als twee boten.

De volgende stap is het verwerken van de pompoenpulp. Inkepingen worden met een gaas op het oppervlak aangebracht. De sneden mogen de huid niet beschadigen, maar ze moeten diep genoeg worden gemaakt.

Een must voor dit gerecht is de marinade. Het bevat gedroogde tijm, knoflook, gemalen rode en zwarte peper, olijfolie. Combineer alle ingrediënten in een kom.Maal de knoflook voor, je kunt hem door een maalmachine en rasp halen. Klop de resulterende massa goed met een vork, garde of mixer.

Met een culinaire borstel of veer wordt de marinade op het ontlede oppervlak van de pompoen aangebracht. De gegoten helften moeten een tijdje staan, zodat het verband in de inkepingen sijpelt en het vruchtvlees doorweekt.

Pompoenblanco's die met marinade zijn behandeld, moeten op een bakplaat met bakpapier worden geplaatst of in een speciale bak met een hittebestendig oppervlak. De helften worden in een hete oven geladen. Braadtijd van 1,5 tot 2 uur, afhankelijk van de grootte van de werkstukken.

Maak, terwijl de pompoen in de oven staat, de hoofddressing voor het gerecht. Paprika wordt in kleine blokjes gesneden. Courgette wordt op dezelfde manier verwerkt. Als het jong is en een dunne huid heeft, is pellen niet nodig. Het rijpere fruit moet worden geschild en de zaden moeten worden schoongemaakt. Kwark wordt in blokjes gesneden. Een beetje apart gezet voor decoratie. Het grootste deel zit in de vulling. De prei wordt in ringen van gemiddelde dikte gesneden.

Kruiden, zout worden aan het gehakt toegevoegd, alles wordt grondig gemengd. Voor verzadiging kun je gekookte rijst gebruiken.

De koekenpan wordt verwarmd boven het vuur. In plantaardige olie wordt het plantaardige deel van de vulling gebakken totdat de ui een gouden tint krijgt en vervolgens gezouten. Daarna wordt er gehakt aan toegevoegd. Laat op laag vuur gaar. Kaas wordt aan de vulling toegevoegd. Roer de massa boven het vuur totdat deze smelt.

Butternut squashgerechten zijn bijzonder sappig. De gebakken helften, uit de oven gehaald, geven ook sap, wat beter niet uit de boten kan worden gegoten. Dan wordt het vruchtvlees nog malser, rijker.

De vulling is in groeven met een glijbaan aangelegd. En de helften worden teruggestuurd naar de oven. De verblijftijd is 10-15 minuten. Vervolgens worden de blanco's er weer uitgetrokken, de rest van de kaas wordt er bovenop gelegd. De laatste fase is 7-10 minuten bakken (totdat de kaas smelt).

Bestrooi de voorbereide helften met kruiden en serveer op een grote schaal. Gebakken pompoen wordt een koninklijke traktatie en tafeldecoratie! Het ziet er heerlijk uit, smaakt erg sappig. Het belangrijkste is bevredigend.

Fijnproevers weten hoeveel voorgerechten een flespompoen kan versieren met zijn aanwezigheid. De recepten worden bijna dagelijks verbeterd, elke chef brengt iets van zichzelf mee. We zullen een van de belangrijkste hieronder beschouwen.

Soorten hardgeblafde pompoen

Een onderscheidend kenmerk van deze groep is de aanwezigheid van een dikke korst. Het beschermt de vrucht tegen beschadiging en bederf. Winterharde rassen worden lang bewaard, ze verdragen goed transport over lange afstanden.

Een zeer aromatisch en suikerachtig vruchtvlees met een uitstekende smaak is verborgen onder de dichte schil. Hiervoor houden ze van harde variëteiten. Typische vertegenwoordigers van deze pompoenvariëteit:

• Bulgaars;
• Broodje;
• Gymnosperm.

Broodje

De vroegrijpe variant is geweldig voor desserts, sappen en de eerste aanvullende voeding voor baby's. Door zijn aangename smaak kan de vrucht zelfs rauw gegeten worden.

Onderscheidende kenmerken:

• veel kleine pompoenen worden op de plant gevormd;
• gewicht is niet meer dan 2 kg;
• het vruchtvlees is helder, oranje;
• uitgesproken zoete smaak door de grote hoeveelheid natuurlijke suikers in de compositie;
• veeleisende opslagomstandigheden, verdraagt ​​geen vocht.

Gymnosperm

Een nogal grillige variëteit van deze groente, verkregen door Amerikaanse veredelaars. Gymnospermen houden van warme en vochtige teeltgebieden. Het uiterlijk maakt de variëteit gemakkelijk herkenbaar:

• bolvormige vruchten;
• huidskleur - geel met groene strepen.

Gymnosperm-kalebas wordt gekweekt voor zaden.

Koken

We maken de pompoen schoon van de schil en zaden. Snijd vervolgens in middelgrote blokjes. Wij verwerken aardappelen op dezelfde manier. Hak bleekselderij, wortelen en uien fijn.

Je hebt een grote pan nodig om de soep te maken. De boter wordt er precies in gesmolten. Vul de gehakte uien, bleekselderij, bak de wortels, voeg blokjes aardappelen en pompoen toe.Laat vijf minuten sudderen tot het licht goudbruin is.

Giet de bouillon erbij zodat de vloeistof de groentemassa volledig bedekt. Nadat de bouillon is gekookt, zet je het vuur lager en bedek je de pan met een deksel. Laat 35-40 minuten koken.

Laat de soep iets afkoelen. Giet in een blender en mix tot een gladde massa. Giet opnieuw in een pan, giet de rest van de bouillon eruit en zet een paar minuten in brand. Voeg naar smaak zout en kruiden toe. Serveer met kruiden.

Als we gedachten over de voordelen negeren en allereerst de smaak benadrukken, moet u letten op desserts waar butternut-pompoen wordt gebruikt. Recepten voor het maken van aardappelpuree, gelei en zelfs cakes van een oranje schoonheid moeten in het culinaire notitieboek van elke huisvrouw worden bewaard.

Zorgplan per maand

Na het ontkiemen of planten van zaailingen in de volle grond in juni, bestaat het verzorgen van pompoenplantages uit regelmatig water geven, bemesten, de grond losmaken en onkruid verwijderen.

In juni, terwijl de planten nog klein zijn, is diep bodemvocht niet nodig. Na het besproeien wordt de grond losgemaakt, waardoor de wortels zuurstof krijgen. Een paar dagen na het planten worden meststoffen aangebracht (nitrofosfaat, as, toorts of verrotte mest).

In juli groeien de pompoenstruiken en vormen ze een krachtig wortelstelsel. Gedurende deze periode wordt de aarde voorzichtig en ondiep losgemaakt om de wortels niet te beschadigen. Geef overvloedig water, omdat grote bladeren veel vocht verdampen. Ze blijven topdressing maken.

In augustus wordt de watergift verminderd en aan het einde van de maand helemaal gestopt. Meststoffen worden niet meer toegepast. Tijdens deze periode accumuleren de vruchten suikers en worden ze zoet.

Pompoen zorg

Pompoenverzorging is niet moeilijk. De belangrijkste maatregel is tijdig water geven. Het pompoenwortelsysteem is groot genoeg, het voedt zich in alle groeifasen met alle voedingsstoffen en vocht uit de grond. Geef de pompoen water aan de basis van de plant, bij de wortel. Bij warm of droog weer heeft pompoen vooral vocht nodig.

Tijdens de rijpingsperiode van pompoenen moet de watergift matig zijn, omdat op dit moment de vruchten rijpen onder de zon en het suikergehalte krijgen.

Het verwijderen van onkruid is een belangrijke stap in de verzorging van planten.

De pompoen wordt in verschillende fasen gevoerd. De eerste voeding valt in de periode dat de zaailing 3 paar bladeren heeft en de tweede - tijdens de periode van wimpervorming.

Gebruik hiervoor een nitrofosfaat, voor de eerste voeding in een hoeveelheid van 10 g, voor de tweede - 15 g. Een pompoenstruik.

Bodem losmaken

Losmaken is een belangrijke techniek bij de teelt van gewassen, waaronder pompoen. Het wordt aanbevolen om de vorming van een bodemkorst onder de plant te voorkomen. Houd de grond los en zorg daarbij voor beluchting van de wortelstok.

Vorming van een pompoen tot één en meerdere stengels

De pompoen groeit in het begin vrij snel. Omdat dit een verspreidende plant is, moeten de territoriale grenzen van de cultuur in acht worden genomen. Hiervoor worden pompoenstruiken gevormd tijdens het openen van de wimpers. Voordat de eerste bloeiwijzen verschijnen, is het noodzakelijk om de knop bovenaan de foto te knijpen. Dit wordt gedaan om laterale scheuten te laten groeien.

U moet ook jonge scheuten verwijderen die "in de boezem" groeien en 5-7 cm bereiken.

Dergelijke maatregelen voorkomen dat de vitale krachten van de plant aan extra bladeren en zwepen worden besteed, waardoor ze rechtstreeks naar de vorming en de teelt van pompoenvruchten worden geleid.

Op elke tak moet één eierstok worden achtergelaten.

Chemische samenstelling en caloriegehalte

Laten we vervolgens de chemische samenstelling van het product analyseren.

100 g pompoen bevat:

• eiwitten - 0,9 g;
• koolhydraten - 5,9 g (inclusief mono- en disacchariden - 4,1 g);
• pectines - 0,3 g;
• organische zuren - 0,1 g

De hoeveelheid water in de groente is 90,2 g en de as - 0,5 g De verzadiging van de vrucht met vezels is 1,2 g Pompoen staat bekend om zijn aanzienlijke concentratie aan vitamines.

Lees verder

Kenmerken van de structuur van pompoen, chemische samenstelling, voordelen en nadelen van gebruik

De organische stoffen in het product worden als volgt weergegeven:

• retinol - 1,4 mg;
• thiamine - 0,05 mg;
• riboflavine - 0,06 mg;
• niacine - 0,5 mg;
• foliumzuur - 6 mcg;
• ascorbinezuur - 14 mg.

Macronutriënten die onvervangbaar zijn voor het lichaam, worden in dergelijke hoeveelheden in oranje fruit aangetroffen:

• kalium - 200 mg;
• calcium - 26 mg;
• magnesium - 14 mg;
• natrium - 4 mg;
• fosfor - 24 mg.

Verzadiging met sporenelementen:

• ijzer - 0,4 mg;
• jodium - 1 μg;
• kobalt - 1 μg;
• mangaan - 38 mcg;
• koper - 180 mcg;
• fluor - 84 mcg;
• zink - 240 mcg.

Pompoen kenmerkt zich door een vrij hoge energiewaarde: 100 g rauw product bevat gemiddeld ongeveer 25 kcal.

Belangrijk! Het caloriegehalte van pompoenpitten is 25 keer hoger dan het caloriegehalte van het vruchtvlees: 100 g zaden bevatten 556 kcal.

Typen en kenmerken van de plant

Sommige variëteiten van de zuidelijke cultuur worden gekweekt vanwege het heerlijke fruit, andere vanwege de originaliteit van de vormen. Wat zijn snake, cobra, log en common lagenaria? Waar kwamen hun namen vandaan, wat zijn de overeenkomsten en verschillen met elkaar, welke voordelen hebben kruipende wijnstokken van een fles of schotelpompoen - laten we eens nader bekijken.

Calabaza

De vrucht van deze soort kan verrassen met zijn grootte. Tot 50 cm lang, langwerpige bovenkant, het lijkt op een grote peer. Het maakt comfortabele decoratieve kannen.

Maar 50 cm is niet de limiet, peren van twee meter groeien, maar uiterst zelden. Pompoen rijpt binnen 200 dagen na het zaaien. De lengte van de wimpers bereikt 15 m bij regelmatige blootstelling aan zonlicht.

Beschrijving van cultuur

De groenteplant behorende tot het geslacht Cucurbita heeft 18 variëteiten. Hiervan worden slechts 3 soorten gekenmerkt door voedingswaarde, de rest kan worden beschouwd als voeder- en siervariëteiten.

De geschiedenis van het uiterlijk van deze plant heeft zeer oude wortels. Midden-Amerika wordt beschouwd als de geboorteplaats van de eerste teelt van pompoenplanten. Bovendien werden verschillende ondersoorten gevonden in Afrika en Klein-Azië.

Pompoen werd in de 19e eeuw naar Rusland gebracht. Sinds die tijd wordt cultuur beschouwd als een waardevol voedingsproduct. Fokkers verdelen de pompoen die voor voedsel wordt gebruikt in drie soorten:

1. Met een hard gezicht. Dit type wordt in tientallen variëteiten op de markt van groenten aangeboden. Onder hen zijn er bossige, klim- en siergewassen. Deze categorie omvat ook courgette en pompoen, waarvan de korst gedurende de gehele rijpingsperiode steviger wordt.
2. Grootbloemig. Is over de hele wereld populair geworden. In Rusland kunnen variëteiten van dit type tot 60 kilogram aankomen, terwijl hun suikergehalte 15% is.
3. Muscat. Het behoort tot de lekkerste soorten. Qua uiterlijke kenmerken vertoont het een gelijkenis met planten met een harde en grote vrucht. De muskaatpulp is echter niet met hen te vergelijken: hun suikergehalte bereikt 11%, de structuur is dicht, olieachtig, het aroma is delicaat. Deze soort wordt vertegenwoordigd door vele variëteiten, maar om te koken geven tuinders de grootste voorkeur aan een peervormige variëteit. Koud-resistente variëteiten worden geteeld in Rusland, waar de vruchten in 3-4 maanden rijpen.

De voedingswaarde van pompoen is te danken aan de rijke samenstelling. Deze cultuur bevat een grote hoeveelheid pectine. Sinaasappelsoorten bevatten meer caroteen dan wortelen. Ook worden de voordelen van een groente verklaard door de aanwezigheid van mineralen zoals fosfor, kalium, calcium en ijzer.

Het maximale suikergehalte van de zoetste vruchten is 15%. In dit geval moet u zich ervan bewust zijn dat de groeiomstandigheden van de plant het suikergehalte beïnvloeden. Hoe meer de vruchten zon en warmte krijgen tijdens de rijpingsperiode, hoe zoeter hun vruchtvlees wordt.

Wat te doen om de pompoen enorm te laten groeien?

Voor platenliefhebbers moet nog worden toegevoegd dat de volgende factoren nodig zijn voor een grotere gewichtstoename:

• Extra voeren.Meestal zijn het niet alleen stikstofhoudende meststoffen, maar ook meststoffen die kalium en fosfor bevatten.
• Voldoende zonlicht en vocht.
• Goede genetica. Echte reuzen groeien uit de zaden van dezelfde reuzen.

Reuzenpompoenen worden echter niet als voedsel gebruikt. Ze zijn voor 90-95% uit water en het gehalte aan voedingsstoffen erin is minimaal. Ze hebben een heel dun laagje vruchtvlees, de pompoen is bijna leeg.

Contra-indicaties en bijwerkingen

Helaas heeft de gepresenteerde groente meer dan alleen gunstige eigenschappen.

• U dient het niet op het menu te zetten als u lijdt aan de volgende aandoeningen:
• chronische ziekten van het maagdarmkanaal (vooral in de stadia van verergering);
• falen van het zuur-base-evenwicht in het lichaam;
• diabetes.

Een individuele allergische reactie kan een reden worden om pompoen te weigeren. Sommige mensen ervaren winderigheid bij het consumeren van deze groente. Kinderen kunnen koliek krijgen. Als je ook een negatieve reactie van je lichaam opmerkt, is het beter om af te zien van het eten van pompoen.

Belangrijk! Pompoenpitten zijn vooral schadelijk voor aanstaande moeders.

—
ze kunnen vroeggeboorte veroorzaken. Als u tijdens de periode dat u een kind krijgt een pompoen in uw menu wilt opnemen, dient u eerst een arts te raadplegen.
Regelmatige consumptie van zaden kan misselijkheid en braken veroorzaken. Pompoensap kan bijwerkingen veroorzaken zoals een opgeblazen gevoel, diarree en misselijkheid.

Lagenaria: plantvermeerdering

Begin eind april met het kweken van zaailingen voor de vermeerdering van planten. Week de zaden een dag in water en verdeel ze vervolgens over vochtig zaagsel van 25 ° C. Dit zal ze helpen ontkiemen. Verdiep de zaden 3 cm in de organische grond. Als er zaailingen verschijnen, plant ze dan in aparte potten. Het kweken en verzorgen van zaailingen is vergelijkbaar met een gewone pompoen.

Advies. Voor planten op een tuinbed zijn de zaailingen binnen ongeveer 35-40 dagen klaar.

Pompoen beschermen tegen ziekten en plagen

De meest voorkomende pompoenziekten zijn vruchtrot, echte meeldauw en mozaïek. Meestal verschijnen ze als gevolg van verhoogde vochtigheid - een gunstige omgeving voor de ontwikkeling van bacteriën en schimmels. Van het ongedierte treft de spintmijt het vaakst de pompoen, evenals de meloenbladluis.

Echte meeldauw

Wanneer de eerste symptomen van een schimmelziekte op de bladeren van de pompoen worden ontdekt, worden ze bestreden door te besproeien met een oplossing van 3 g kaliumpermanganaat of 2 g kopersulfaat, opgelost in 10 liter water. Ze worden behandeld met 1 % Bordeaux-vloeistof tijdens de vorming van eierstokken en bladeren. Ter preventie wordt regelmatig water gegeven, wordt vruchtwisseling waargenomen en worden de overblijfselen van zieke planten vernietigd.

Echte meeldauw op pompoenbladeren

Pompoen mozaïek

Een gevaarlijke virale ziekte, geïnfecteerde planten worden verwijderd en weggebrand van de site. Preventieve maatregelen: vernietiging van onkruid, desinfectie van tuingereedschap, vernietiging van parasieten, tijdige verwijdering van aangetaste gebieden.

Pompoenmozaïek in de beginfase

Vruchtrot

De rotte plekken worden voorzichtig verwijderd met een mes en de wond wordt afgeveegd met vers aloë-sap. De wrijfplaats droogt op en de pompoen blijft zich ontwikkelen.

Pompoen Fruit Rot

Insectenbeschermingsmethoden

Bladluizen worden bestreden door onkruid te verwijderen, te besproeien met zeepachtig water (200 g geraspte zeep per 10 liter water) of 10% karbofos in een verhouding van 60 g per 10 liter water.

Het sproeien van spintmijten wordt geholpen door met uieninfusie 200 g schil per 10 liter water of 20% chloorethanoloplossing (20 g per 10 liter water) te sproeien.

Nuttige eigenschappen van pompoen

De gekweekte groenten worden volledig gebruikt voor het koken en bereiden van voedsel. Pompoen is een opslagplaats van vitamines

die in het vruchtvlees en de zaden zitten.

Van de zaden wordt een gezonde en smakelijke olie gemaakt, die laag-allergeen is, regenererend en ontstekingsremmend werkt.

Het vruchtvlees bevat een aantal vitamines, waaronder de zeldzame vitamine T, die de stofwisseling van het lichaam normaliseert.

Pompoen is rijk aan caroteen en voedingsdeskundigen schrijven vaak een pompoendieet voor aan mensen met een visuele beperking. Mensen met maagaandoeningen en darmproblemen oefenen het gebruik van pompoenpulp.

Pompoenzaadolie heeft anthelmintische eigenschappen, elimineert constipatie.

Bij het koken zijn er veel pompoenrecepten.

Veel mensen denken dat de pompoen een ronde oranje of felgele vrucht is. Maar dit groentegewas is divers in kleur, grootte, vorm en fruitsmaak. Er zijn ook decoratieve en niet-eetbare soorten.

Groei percentage

De opbrengst van het gewas wordt sterk beïnvloed door de groeisnelheid van het bodemdeel en het wortelstelsel van de plant. Wilt u de verzorging van de pompoen goed organiseren en gunstige omstandigheden creëren voor de groei? Dan is het handig om de volgende feiten te kennen:

• Tegen de tijd dat de scheuten tevoorschijn komen, wordt de hoofdwortel 10-20 cm en heeft hij laterale scheuten.
• Het wortelstelsel bereikt zijn maximale grootte op het moment van bloei.
• Het eerste echte blad verschijnt op de 5-6e dag na ontkieming. In de komende vijftien dagen worden er nog vier bladeren gevormd, waarna hun groei vertraagt. Op dit moment ziet de plant eruit als een kleine struik.
• Rond de 30e dag na ontkieming begint de pompoen intensief te groeien. De totale groei van alle kweekdelen kan enkele tientallen meters per dag bereiken.
• De timing van het verschijnen van de eerste knoppen en bloemen hangt af van wat voor soort en variëteit pompoen is. Dit gebeurt meestal tussen 35 en 60 dagen na ontkieming.
• Mannelijke bloemen verschijnen als eerste. Gebeurt het omgekeerde, dan is kunstmatige bestuiving nodig om het gewas te redden.
• De eierstok verschijnt 3-8 dagen na het begin van de bloei van vrouwelijke bloemen. En de volledige rijping van de foetus vindt pas plaats op de 30-60e dag na hun uitzetting. De variëteiten van pompoen met harde loop worden als vroege rijping beschouwd.

Oogst- en bewaarcondities voor pompoen

Om te voorkomen dat de pompoen in de tuin bederft, moet u het gewas op tijd oogsten. Het moment van rijping is te herkennen aan de volgende tekens:

• De steel wordt ruw en ruw;
• Gebladerte en zwepen worden geel en droog;
• De schil wordt grover en krijgt het typische patroon van de variëteit.

Het is noodzakelijk om te oogsten voor stabiele vorst. Pompoensnoei gebeurt met een steel tot 6 cm. De gesneden vruchten worden in een droge, warme ruimte geplaatst. Een week lang rijpen de pompoenen en de stengel droogt op.

Pompoen bewaren in een verwarmde kamer

Bij het begin van de vorst worden onrijpe, ongeplukte pompoenen mulch met stro of agrofibre.

Hoe een pompoen te kiezen

Gebruik de volgende tips om een ​​rijpe en gezonde groente te kiezen:

1. Koop geen pompoen met deuken of scheuren. Dit betekent dat de groente al begint te bederven.
2. Hoe groter de pompoen, hoe meer water hij bevat.
3. Een kwaliteitsproduct heeft droge zaden en een rijk oranje vruchtvlees.
4. De steel moet droog zijn en de korst stevig.

Als je een groente van een buurman koopt, vraag dan wat voor soort het is en zorg ervoor dat de pompoen correct is bewaard.... Een donkere en droge ruimte, zoals een garage of kelder, wordt als ideaal beschouwd. Inspecteer het product zorgvuldig, tik erop. Als het geluid gedempt is, betekent dit dat de pompoen rijp is en klaar om te eten.

Wanneer moet ik het verwijderen en hoe moet ik het gebruiken?

U moet de decoratieve pompoen vóór de eerste nachtvorst verwijderen: door vorst beschadigd fruit wordt niet bewaard. Rijpe pompoenen (met een harde korst) worden gedroogd en gebruikt voor interieurdecoratie en handwerk.

U moet de decoratieve pompoen verwijderen voor de eerste nachtvorst.

Kleine vruchten worden meestal in hun geheel gedroogd zonder de kern te verwijderen. Bij grotere vruchten is het beter om het vruchtvlees en de zaden voorzichtig te verwijderen door er een klein deksel bovenop te snijden. Dergelijke pompoenen worden gebruikt om vazen ​​te maken voor winterarrangementen, decoratieve dozen, kandelaars enzovoort.

Een grotere pompoen maakt een mooie vaas.

Om de vruchten helder te houden, plaatst u ze binnen waar de zonnestralen niet kunnen komen. Sierpompoenproducten kunnen worden geverfd en gevernist. Dit is een geweldige activiteit voor kinderen die trots zullen zijn op handwerk gemaakt van hun eigen pompoenen.

Bewonder tot slot ter inspiratie het fantastische kunstwerk van de Amerikaanse kunstenaar Marilyn Sunderland. Het is moeilijk te geloven dat al deze wonderen uit de meest gewone pompoen zijn gesneden, nietwaar? ..

Gewasrotatie

De beste voorlopers van de cultuur zijn peulvruchten, uien, kool (vroeg), knoflook. Het wordt niet aanbevolen om een ​​pompoen te planten op de plaats van de gewassen van vorig jaar met wortels, tomaten en late kool. Als er in het afgelopen seizoen jonge aardappelen, bieten, komkommers of groenten op het perceel groeiden, heeft dit geen invloed op het resultaat op een goede of op een slechte manier. Wat betreft de buren van het huidige seizoen, de beste zijn bonen, maïs, bieten en radijs. Maar het is beter om het uit de buurt van tomaten- en aardappelbedden te planten.

Decoratieve weergaven

Het belangrijkste doel van decoratieve groenvinken is om het territorium van de achtertuin te versieren.

Deze planten maken deel uit van landschapsontwerp en worden gebruikt om tuinhuisjes, hekken en hekken te versieren.

De vruchten hebben meestal ongebruikelijke afmetingen en vormen, en de schors is vaak versierd met strepen, schakeringen en stippen. Het gewas wordt volledig rijp verwijderd, gedroogd, om vervolgens als decoratief element te worden gebruikt.

Gans met appels is de meest populaire variëteit. Het wordt niet gebruikt voor voedingsdoeleinden.

Peervormige vruchten. Uiterlijk lijken ze op vogels met langwerpige halzen, omdat hebben een uiteinde dat aan één kant is versmald in de vorm van een langwerpige nek.

De bast is groen met lichte vlekken in verschillende vormen. Het blad van de plant is fluweelzacht, wat hem nog meer decoratief maakt. ...

Vereisten voor groeiomstandigheden

Pompoen wordt beschouwd als een niet veeleisende plant, maar voor een goede ontwikkeling en het verkrijgen van hoge opbrengsten moet aan een aantal voorwaarden worden voldaan. Aanbevelingen zijn te zien in de tabel:

Het is gevaarlijk om na courgette, pompoen, komkommers, watermeloenen of op één plaats voor het tweede seizoen op rij te planten vanwege het risico op besmetting met bacteriën die in de grond achterblijven. De optimale planttijd voor groenten van deze familie is 3-4 jaar.

Wanneer pompoen buiten planten?

Pompoen

zuidelijk meloengewas dat ruimte nodig heeft bij het telen. Houdt van zonnige streken met een optimale groeitemperatuur van +25 graden. Bij +14 graden stopt de pompoen met groeien.

Elke grond is geschikt voor het kweken van pompoen, maar er is vruchtbare grond nodig om grote vruchten te produceren. Breng minerale en organische meststoffen aan op de site.

Direct voor het zaaien worden as, humus en superfosfaat aan de putten toegevoegd. Verse mest is erg goed voor pompoen.

Dit wordt gezaaid met zaden direct in de grond of geplant met zaailingen.

Een soort zoals flespompoen wordt alleen gekweekt met zaailingen.

Pompoen groeit het beste in gebieden waar eerder bieten, aubergines, wortelen, paprika's, peulvruchten, kool, aardappelen, tomaten en uien groeiden.

Gebieden waar courgette, komkommers en pompoen groeiden, zijn niet geschikt.

Video - Pompoen - groeien en knijpen

Pompoen kweken op een pitloze manier

Een plaats voor het planten van pompoenen wordt warm gekozen, overvloedig opgewarmd door de zonnestralen, zonder windstoten, met matig bodemvocht.

Om pompoenen pitloos te laten groeien, moet de grond op een diepte van 10-12 cm zijn opgewarmd tot +13 - +15 graden, meestal valt deze periode begin mei.

De site wordt voorlopig opgegraven, in de herfst wordt een complex van minerale meststoffen en humus geïntroduceerd. Voordat u zaden in de grond plant, is het ook nodig om de toekomstige site op te graven.

Zaad voorbereiding

Zaden moeten worden geselecteerd op de mooiste, gladde, bolle, zonder zichtbare vervormde gebieden en oppervlakteruwheid.

Zaadbereiding impliceert hun desinfectie door 30 minuten te weken in kaliumpermanganaat (1 g per 100 ml). Na deze procedure worden de zaden op een vochtige doek geplaatst, op een warme plaats ontkiemd en indien nodig bevochtigd. Indien gewenst kunt u alleen een desinfecterende procedure gebruiken, zonder extra ontkieming.

Bodembewerking en aanplant

Om de grond voor te bereiden op het planten van een pompoen, moet je deze verwijderen van onkruid en grote stenen of keien. Bereid de grond voor in de herfst - graaf en maak de grond los.

2-3 dagen voordat de zaden worden geplant, wordt opnieuw gegraven, met de introductie van humus. Nadat het oppervlak is losgemaakt.

Er worden kleine gaatjes gegraven voor de pompoen, tot 10 cm diep. Compostering of humus wordt aangemoedigd. Na de bevruchting moet je 2 liter water geven. warm water (50 graden) elk gat. Dit is nodig voor bijverwarming van de bodem. Zaden worden in het gat van 3-4 stuks geplaatst. en bestrooi met aarde.

Soms planten tuinders zaden op verschillende dieptes, dit komt door het feit dat ze de kans hebben op onverwachte temperatuurdalingen of vorst. De zaden die worden geplant, zullen dus niet diep eerder ontkiemen en als ze afsterven door bevriezing, zullen de zaden die dieper worden geplant later ontkiemen.

Als er geen vorst was, worden de late scheuten verwijderd.

De eerste scheuten verschijnen 6-7 dagen na het planten. Afhankelijk van de kwaliteit en het aantal zaailingen van zaailingen, moeten ze worden uitgedund. Zelden groeien alle zaden in het gat, maar als ze allemaal zijn ontkiemd, betekent uitdunnen het verwijderen van dunnere en zwakkere zaailingen. 1-2 van de sterkste planten blijven in één gat achter.

Voor-en nadelen

De voordelen van variëteiten met struikgewas zijn onder meer:

• compactheid - met deze eigenschap kunt u een plant laten groeien in kleine delen van de volle grond;
• de structuur van de struik - dankzij het blijft vocht in de grond langer, wat een positief effect heeft op de productiviteit;
• tolerantie voor lage temperaturen;
• gemak van zorg;
• hoge opbrengsten bij de meeste soorten;
• vroege en middenrijping - in tegenstelling tot klimvariëteiten.

Een van de nadelen van bush-pompoen zijn:

• overwegend harde schil;
• niet alle soorten hebben zoetheid.

Dit type pompoen is geschikt voor zowel huishoudelijke als industriële teelt. Met een verscheidenheid aan variëteiten kunt u de beste plantoptie kiezen.